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目前日期文章:200701 (22)

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為啥會在果園種植這區不多也不少的鳳梨咧? 只是因為爸爸愛吃.....自己種植自己愛吃的水果, 一定格外用心!!

老爸說: 這時候不是鳳梨的產季, 不過我家的鳳梨可是又大, 肉質鮮嫩又多汁, 酸中帶甜, 品質帶保證的啦!! 說著說著, 馬上抓了一棵鳳梨來, 立刻上演殺鳳梨記.....吼!! 果然是令人驚豔的呢!

 

這是爸爸最自豪的鳳梨, 興致勃勃的切給我們吃!!

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我家 戴帽子的鳳梨 出生了!!! 這次回家, 老爸大力推薦他種的金鑽鳳梨 (也就是台農17號)!

這批鳳梨, 老爸可是細心栽培....他可是自豪的說: 鳳梨的催花, 他可是規矩的按照規定使用 1% 電石水來進行催花, 不像一般的果農可能會用到10~12 %的電石水! 雖然他只用了這樣1 % 電石水來進行催花, 不過這所種植的這批鳳梨, 可是只有一株有裂果, 只有一株壞心, 所以嚴格講起來, 他這次的這批鳳梨, 只失敗了兩株.....!! 架厲害~~

這批鳳梨在老爸細心的照顧下, 都很健康的長大, 也沒有長的比外面的差, 還很大顆的咧!! 為啥可以把這群鳳梨照顧的那麼好咧.....因為老爸果園裡只種了這一排的鳳梨, 大約有200斤, 跟鳳梨農一大片的鳳梨田比起來, 我家這些鳳梨算是少的了, 所以我爸媽可以很專心認真的照顧這些金鑽鳳梨!! 老爸說: 他的鳳梨委託果販販售, 連果販都連連稱讚老爸的鳳梨, 又大顆, 汁多肉嫩....

這次回家, 適逢寒流來襲, 天氣給他冷颼颼, 路面都是濕答答....老爸在果園裡來回巡視他很愛吃的鳳梨.....每個都是他的心血結晶呢!!

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有一次, 我才知道我家果園旁邊除了戴帽子的鳳梨外, 連後半部的茶園也是我家的.....?? 長年租給二伯, 近日因為爸媽要改種 "稀有品種的 荔枝", 所以茶園就正式歸還我家了!

在這南投的松柏嶺附近, 最著名的就是松柏長青茶了, 我家果園的周邊幾乎種的都是茶樹, 這一年四季的茶, 也就成了這兒村民們賴以維生的農作!

對於從小生長在鄉下的我, 對於茶葉 茶農 採茶姑娘 (應稱為採茶媽媽), 早已見怪不怪....這, 不就是茶農的生態嘛! 然而, 每一批的採茶, 製程 似乎都關係了茶農們每一季的生計.....

也因為製程過程的繁複, 包括如

1. 選 菁 2. 晾 菁 3. 走 水 4. 炒 菁 5. 揉 捻 6. 解 塊 7. 初 乾 8. 布 揉 9. 乾 燥 等過程, 成與敗....也決定於此!

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這張桃莉的照片, 我可是珍藏了好久好久.....因為它是唯一的一張! 我留下來的, 還是一張古代底片中的一小張, 特別把他給收藏的好好的, 因為不見了就再也沒有了.......

正確的來講, 這隻桃莉是我家的第一隻狗! 桃莉是怎樣到我家的, 其實我有一點忘記了! 但我依稀還記得, 桃莉也跟我們一樣, 住過舊家 也和我們一起搬到新家來....

正如同家人一般, 我家的每一隻狗, 跟我們都有著濃厚的感情, 就像兄弟姊妹一般, 一起成長, 但也常常一起跌倒!!

桃莉 是我家狗中最貪吃的一隻狗!! 貪吃到連奶奶都怕她~~ 她的一雙水汪汪大眼睛, 會盯著你看阿看的....看到你實在不好意思, 看到你受不了, 只好分她一小口才肯罷休!! 所以我家的桃莉, 大概人能吃的東西, 在她的狗人生中, 大概也都吃過了吧!! 舉凡月餅, 汽水, 糖果, 餅乾, 牛排, 鳳梨酥等奇怪的食物, 桃莉可是都嚐過的呢!!  桃莉的貪吃, 還有名到會偷藏食物, 她可以把她吃不完的狗骨頭給藏阿藏的.....常常被拖地打掃的媽媽給清出來丟掉!! 也就是她這樣吃阿吃的, 大概也沒有狗兒可以像她一樣肥的......肥肥的身體, 只靠四隻瘦不垃圾的腳腳支撐著!!

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我家的狗, 絕大多數都是柴犬, 要不就是交配來的.....也不知道是怎樣, 有一次媽媽帶回來了 "琪琪", 說是同事寄養的, 只能在我家住一些日子, 等主人回來了就要還人家. 歐~~當然好阿, 有小狗狗真好玩呢!

琪琪剛到我家的時候, 實在是有夠臭的啦!! 有口臭不說, 身體也臭臭的! 媽媽說琪琪已經是隻老狗了, 搞不好是體臭! 雖然說琪琪臭臭的, 不過因為她實在還蠻可愛的, 也就跟我和弟弟成了好朋友!

後來媽媽跟我們說, 琪琪的主人不要他了, 說要送我們?? 媽媽跟我們說, 琪琪的主人可能是嫌琪琪是隻老狗, 加上身上總是臭臭的, 所以想說乾脆送我們! 哇!! 真是太好了呢~~~

於是, 琪琪在我們家就開始了新生活!! 當時家中都是中型犬, 忽然冒了一隻小不垃圾的琪琪, 我家的狗群也覺得很新鮮, 也不會跟琪琪吵架, 還成了好朋友!

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我家除了帝王柑 桑椹 茂谷 佛手柑 香蕉等等之外, 還有一樣平民水果--木瓜!!

坦白說, 我也是跟大部分的人一樣, 覺得木瓜也沒啥了不起的! 不過有一次, 爸爸興沖沖的塞了幾粒木瓜給我帶上來台北, 跟我說: 我家的木瓜又甜又好吃, 而且一棵木瓜裡面沒有幾粒子喔!! 果然, 在我剖開木瓜的那一剎那......驚驚驚!!! 果然一整顆木瓜裡面, 大概不到十顆子....?? 用湯匙隨便給它撥個兩下, 仔仔就乾淨溜溜~~跟一般木瓜剖開滿是仔仔的不一樣哩!!

話說有那一天, 我弟把我叫到書房裡, 往書桌底下一探.....

他說: 天阿!! 爸媽居然也把木瓜來釀酒??  這....這....這....這本身軟爛的木瓜哥哥, 有然在拿來泡酒的嗎.....?? 我弟一臉好奇的看著我.......邊說, 還一邊把木瓜酒給掀了開來, 大大的吸了一口木瓜酒的酒香 ~~ 喔!! 真特別!!

接下來就是我家, 木瓜酒的大變身了!!

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除了果園外, 我家曾經有陣子有很有趣的玩意兒出現.....講好聽一點是 " 迷你種的蘿蔔" ! 講難聽一點應該就是 "蘿蔔界的矮子"!

為啥我家會出現這玩意兒呢? 還不就我弟弟.....

因為爸媽在田裏種了一堆....蔬果! 自己吃又吃不完, 拿去市場賣又沒有好價錢, 根本是一件吃力不討好的事!! 我弟弟心裡就想說: 幫爸媽找些有特殊性的蔬果, 拿去市場賣也才會有好價錢! 於是弟弟就在網路上看到這玩意兒, 叫做是--丸子白蘿蔔 (迷你蘿蔔).

我記得, 弟弟還叫我幫他在網路上競標......吼!! 我還要三更半夜的一直顧電腦, 還叫舒珮一起幫我競標.....反正, 總之, 就是被我給標到了!!

我弟弟, 就在我家自己種起了迷你蘿蔔!!

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坦白說, 要我一天到晚三餐都吃帝王柑當水果, 我想到都會怕! 更何況我家是一果園的帝王柑!! 我終於可以體會我爸媽一天到晚拿帝王柑送人家的原因了!!

釀造水果酒, 起因在有一天爸爸在網路上看到販賣 "酒麴", 於是乎....自從 "酒麴" 這玩意兒到我家後, 我家啥東西都拿來泡一下!! 帝王柑這玩意兒當然也不例外!!

有一次回家, 發現我家的書房, 竟然傳出陣陣水果味, 我還跟我弟地到處察探, 原來是我爸媽釀造了一些帝王柑酒! 我是有聽過 "葡萄酒", 桑椹酒", 小米酒", 但這 "帝王柑酒" 我可是第一次聽過咧.....

不得不說一點專業的, 要不是因為我家的水果安心又安全, 沒有農藥殘留的話, 釀造水果酒應該只是更不健康更不安全的!  因為這樣只會把農藥給粹取出來, 所以我家水果和自製的釀造酒, 應該都是健康又安全的呦!!

帝王柑變身前:                                            帝王柑變身後:

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對於佛手柑, 我的印象一直都存在於...."植物"的一種, 至於他確切的功效, 並沒有很深入的研究.

直到有一次, 媽媽到處探訪佛手柑的市面行情, 我才知道我家的果園裡面, 有種了這種 "外貌協會" 的植物! 外表長的奇特, 也具有特殊的味道, 加上經過醃漬, 也別具風味!

佛手柑這傢伙, 長在我家果園的後面, 一點兒都不起眼, 畏畏縮縮的, 不仔細看他, 還不知道他是個內外兼具的植物呢!

以下可是一連串的佛手柑寫真集呢!!

媽媽說:佛手柑小時候, 長的人如其名, 就是很像一隻手!!

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由於爸媽不是常駐在果園那, 而是天天開車到果園上工的, 因此我家果園是屬於 "開放式" 的! 也就是說, 果園裡到底是長了啥? 少了啥? 實際數目應該無法正確掌握.

話說那一天, 因為要請水電工人到果園丈量牽電事宜, 正巧, 果園中還有一批工人在進行施工, 其中有一個老阿伯似乎對我家果園很熟悉, 看我東照相西瞧瞧的模樣,

還問我說: " 嘿~~乃都毋看過你? "

我說: 喔~~ 因為我在台北讀書啦!!

不過, 我覺得這個老阿伯挺可愛的, 工作累了口渴了, 就一股腦兒的......跑到果園裡, 啪......摘了一棵帝王柑來吃!!

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劉鳥 這個很鳥的名字  是劉伯樂  也是我舅舅的另一個暱稱!!
為啥要取做劉鳥, 我想他自己可能覺得也很 "鳥"外, 不外乎就是他愛上了"鳥"!!

舅舅, 愛好大自然, 愛好台灣這片土地, 在山野叢林間被他發現了另一個活靈活現的小傢活, 從此, 他跟這些鳥兒結下了不解之緣!!

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文學與科學! 這題目下的很八股!! 但我要講的是我自己~~部落格的開張至今, 滿一個月, 我想滿月的這一天, 人數應該已經到達了2000人次! 這樣的結果, 不知道是好還是不好....??

因為要每天呈現新的文章, 新的內容, 新的新鮮感, 我必須找靈感! 雖然從小, 寫作文打文章這類的工作對我而言, 從不認為是件難事! 要我寫作打文章, 我可以隨手打個十幾二十篇沒啥問題, 這有什麼難的咧....?? 對我來說, 真正難的事情, 像是 "開車", 我的老天, 簡直要我的命, 開車的每一分每一秒, 可以感覺全身的毛髮聳立, 神經細胞緊張而糾結. 還有 "算數", 老天!! 我可以算1+1=2, 但是換個方式問我, 多少加多少會等於二, 我就會想個半天......所以, 我不算聰明的!!!

偏偏我這不聰明的傢伙, 有著人文的腦袋, 神奇的考取執照, 糊里糊塗的唸完碩士, 更是莫名其妙的考上國立大學博士班.這一切都存在著神奇.........!! 再來個不小心, 搞不好我也畢業了, 從此, 社會上會多我這一個糊塗的博士.....??

這一連串科學的訓練, 我學到講求實事求是的精神, 讓證據來說話! 多少次, 我跟自己說要保有我文學的修養與訓練, 但都因現實環境而作罷!

上次, 爸爸跟我說, 你文筆的確是不錯的啦!!

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不可否認的, 網拍的功力和宣傳效果.....

我的部落格和網拍還是常常陸續有人跟我諮詢帝王柑的消息......

有些人是沒吃過這新鮮的玩意兒

有些人是想要享受健康快意的生活

有些人是支持台灣鄉土人情

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我爸媽 經營這個果園, 是從爸媽退休後開始! 他們只是因為無聊, 興趣, 喜歡享受田園生活, 所以才開始自己動手種植和經營!

也因此, 最初我家的田園裡面, 是沒有水 也沒有電的! 咦~~沒有水, 怎樣進行澆水呢? 水的話, 應該是從二伯的田裡面牽引水管來田裡面澆水的, 而電 更是沒有, 因為爸媽也不住那, 也不需要申請農業用電!

沒有水 沒有電, 也因為不是常駐型的工作, 因此在果園開始之初, 爸爸只是草草的搭建一個黑色帳棚, 可以讓他們中午工作之餘可以避避陽光, 喘口氣 喝杯茶來休息之用的!

然而, 這畢竟不是長久之計, 在媽媽長期的堅持慫恿下, 爸爸終於答應來興建一個小木屋了!! 可以讓他們有一個可以暫時性遮風避雨的小屋, 一個有電 有光 有水的小屋!!

可以在他們工作之餘, 可以小憩 可以喝茶 可以招呼客人, 可以結交更多的朋友!

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那天因一早跟爸媽還有弟弟到橘子園, 當豔陽高高掛時, 我們正計畫著要到哪吃個午餐的同時, 弟弟說有本美食雜誌上介紹著南投一家開了20幾年的 "扣仔爹"老店......

我爸媽, 也不知怎樣的, 還滿愛吃扣仔爹的! 常聽他們口中說, 在田中有一家扣仔爹 " 超好吃" 的咧!! 吃來吃去就屬田中的那家扣仔爹是爸媽口中評比的第一名!!

經由弟弟的引荐, 從小在南投混到大的爸爸, 竟然不知道有這家已經存在了二十幾年的扣仔爹, 這是多不給老爸面子的阿!!.....這當然一定要去給他吃吃看的阿!!

於是乎, 我們在南投市, 這個台灣唯一不靠海的縣市中, 依循著地址, 滿懷著期待的心情, 找到了這家雜誌介紹的有名扣仔爹!!

吼~~~~真的粉多人咧!! (驚驚驚....) 仔細給他看了一下, 有三間店面的座位席咧, 在我們這沒有人知道的南投, 應該算是有名很久了喔!!

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從小到大, 不管我在哪兒唸書, 也不管是老師或是學生, 只要是問到我住哪, 情節一定都是這樣的:

問: 你家住哪阿??

我: 我家住竹山

問: 啥? 竹---山....? 在哪阿?

我: 喔!! 南投縣阿!! 就是台灣唯一不靠海的縣市喔!! (我試圖用優勢點來解釋) 那個阿....小時候不是有唸到....溪頭的竹子阿! (我試圖用書本的知識引起回憶), 我家就住在溪頭附近啦!!

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反正既然果園都已經被那些怪車怪手給碾過, 就乾脆來個大整修吧!! 接下來的工作就是, 好好丈量一下我們家的土地面積到底邊界到哪??

嘖~~ 只要是模糊不清的東西, 一旦要搞個清楚, 就一定是有很多的爭執, 我想這個過程是必然的!!

我相信一向不與人爭的爸爸, 他所計較的應該不是多貪得了多少, 他應該只是希望可以把問題回歸於真相, 將這個一直以來的模糊焦點地帶給丈量清楚, 可以讓自己的心血可以有所得, 也可以讓後代的子孫, 有一個完整的果園!

好了, 這下果園可是湧進了好多人.

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這個果園的土地, 是阿公留給伯伯 爸爸和叔叔的. 可是因為爸爸的這塊地, 跟旁邊的另一塊地的交接處, 是高低不平的. 我們家的地勢比較高, 下面的那塊地的地勢比較低, 如果經過連日的下雨, 我們家的土地就會很容易的流失到下面的那塊地, 而且土地容易下滑.

也不知道他們怎麼會想說要好好的把果園的土地整修一番, 非常節省的爸爸竟然要花大筆的錢, 把我們家的土地和下面的那塊土地介面, 以水泥進行灌漿, 防止土壤不斷的流失.

可是...問題來了!!

如果要把我家整片土地的介面都以水泥進行灌漿, 那果園的容貌勢必會受到影響!! 甚至於果園後半部--媽媽的後花園, 勢必都要先剷除掉一些東西, 才能夠讓水泥車進到田裡來!

天阿...這真是一個說大不大說小不小的工程阿!! 還要讓爸媽已經經營了一年的果園受到破壞!! 我想他們兩個人應該也經幾經掙扎吧!!

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2006年12月30日, 這天我回家順便跟爸爸媽媽去果園, 媽媽說要把果園的帝王柑採下來, 因為最近要整修果園!!

弟弟說: 因為爸爸想要把果園整修好一點, 所以花了不少錢再整修這裡!!  (果園的整修, 之後還是會有陸續的報導, 請大家耐心等待喔!!)

首先要先維護好果園的水土保持, 避免土壤不斷的流失....

還要重新丈量土地, 確認果園的大小!

最後, 爸媽想要在果園興建一個小木屋, 可以在果園小憩! 原本臨時性的黑色塑膠帳棚要拆掉了...

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三合院的另一頭, 是阿公的親戚 八婆一家人住的!!

八婆是個很奇妙的老人.....應該不是很三八的關係, 可能是因為他是老八, 所以就稱他為八婆吧!!

怎麼說八婆奇妙呢?? 是有原因的, 在我小時候都一直以為, 八婆家裡養著奇怪的怪物!! 更令人好奇的是....那房子裏的怪東西, 還會發出怪怪的聲音.......

幾經長大後, 才知道那恐怖的房子裏面, 八婆養了好幾隻.....火雞!! 脖子長長的, 還會咕嚕咕嚕的叫著......

就是這間小房子裏, 居然養了一群的火雞....大家別覺得奇怪!!

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