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目前日期文章:200712 (33)

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截至目前為止, 我最不常出錯的一樣菜, 而且最有把握的, 大概就是這道 "麻婆豆腐" 了!!

 

雖然說我也認為手藝並不差, 但偶而還是會有青菜太鹹之類的結果, 又或者是煎蛋, 也常常不容易掌控品質, 一下好一下差! 而這樣麻婆豆腐, 則是每次都有好吃的結果, 算是我近期的得意之作!!

 

作法如下:

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中部二日遊之泡湯 賞楓 遊湖在計畫中, 也因感冒延後了幾天, 但終究成行, 一切圓滿且順利!


行前計畫:

8:30 台北南港上二高 → 中午約11:00 彰化溪湖吃羊肉爐 → 往南投埔里前進 → 埔里酒場 (臨時起意) → 往霧社 奧萬大方向前進 →  奧萬大森林遊樂區 賞楓  →  夜宿廬山

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行前計畫:

8:30 廬山出發 → 往埔里回程 → 往日月潭方向前進 → 遊日月潭 → 往水里方向前進 → 午餐吃水里市場內傳統 "慢慢麵" 或  "水里三兄弟肉圓" → 往竹山方向前進 → 往大庄小橘家果園前進 → 小橘家果園採果 → 返回台北

一早, 在廬山櫻宿內吃完早餐後, 精神飽滿, 除了早晨的廬山氣溫稍冷外,  山上的清新, 給人滿滿的活力!!

下山途中, 路邊許多的山高高麗菜在販賣, 忍不住心動, 便停車詢問, 誰知這一停就買了一堆的高麗菜和蘿蔔! 算是~~ 高山名產吧!!

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如果你認為這個禮物是一般的禮物, 那你就錯了!! 更何況這一定不會是一個正常的禮物~~

這包禮物裡到底是啥? 來揭曉吧!!


既然這是小維準備的禮物, 一定要給他一個大特寫啦!! 這些在沒一兩年就會畢業的博士生, 在沒一兩年就可能會是學生的老師的大家, 竟然在這耶誕夜, 瘋狂的玩樂著!

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剛剛學妹拿來了我的一樣東西, 一看, 月曆? 來自台灣省農會的農業推廣部, 心想應該就是姨媽寄來的吧!!



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這已經是第三年, 我們到耶誕節的重頭戲就是 "交換禮物"! 前兩年都是在小維家狂歡, 今年則換到我們這個新家來, 人數今年也變多了! 一共有九個人來參與!!

 

為此, 我們還特別去買了些耶誕氣息的裝飾回來布置~~像是聖誕樹! 也因為我貢獻了兩條閃亮亮的裝飾到一樓的信箱去, 所以我也跟一樓的管理杯杯借了些管委會買來布置一樓的裝飾品回來充數, 熱鬧些~~

 

像是這隻會搖屁股的聖誕老公公, 還有這隻糜鹿的襪子, 是打算來裝今晚的籤用的! 也把皮皮房間門上的門聯布給A出來掛, 一整個客廳就熱鬧些!!

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奧萬大, 一直給人秘境賞楓的印象! 這也是小瑜他們想一探奧萬大的原因!

 

奧萬大在我的印象中, 是以前全家去過一次, 印象中整條路沒啥人, 路很長, 要很有耐心, 就~~ 沒啥! 不過既然有人想一探奧萬大, 還是要硬著頭皮一起去看看!! 雖然我早已從網路上得知奧萬大賞楓的心得都是失望的!

 

開路很小, 崎嶇, 路很長, 需要一點耐心才會到! 好不容易快到奧萬大風景區前, 終於看到這個一定要拍照的地方了!! 不管楓葉有沒有看成, 這片板子可一定要照到, 才不枉開了那麼久的車!!

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在遊記開始之前, 我也想要介紹這家, 在廬山山上, 竟然可以排隊排了40分鐘的一個小店名產~ 櫻花麻糬!

在廬山的山上老街, 其實並不知道有啥好吃的, 不過好巧不巧的, 就在廬山吊橋的旁邊, 看到了一家櫻花麻糬, 而且排隊排的超級長, 想說應該也不會等太久, 就跟著一起排了!


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埔里酒場, 一直是到中部旅遊一定要去的景點之一! 因為, 規模實在是太大了! 尤其一到埔里酒場附近, 就可以被濃濃的酒味給吸引一探究竟!! 


埔里酒場很大, 連停車場都很多! 出了停車場後, 就可以看到很多很多的發酵槽!! 嗚呼~~原來這麼多發酵槽, 怪不得酒香這樣的肆溢~~

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耶誕快到了, 連公車上的司機都開始玩起溫馨老公公的遊戲! 很多公車司機都穿起耶誕老公公的衣服, 超級可愛的!!

有一天, 正巧, 搭到一班公車, 挖塞!! 司機還真敬業, 穿了一身紅, 還有鬍子哩!! 馬上拍下來, 真有趣!!


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在遊記開始之前, 我也想要介紹這家, 在廬山山上, 竟然可以排隊排了40分鐘的一個小店名產~ 櫻花麻糬!

在廬山的山上老街, 其實並不知道有啥好吃的, 不過好巧不巧的, 就在廬山吊橋的旁邊, 看到了一家櫻花麻糬, 而且排隊排的超級長, 想說應該也不會等太久, 就跟著一起排了!

賣麻糬的是一個老伯伯, 其實老伯伯實在真的很親切和藹可親的, 只可惜~~ 他的動作真的是太....慢了!! 慢慢的拿, 慢慢的弄, 慢慢的做~~~ 一切都是慢慢的來!

排隊的人, 越來越多! 越來越長~~ 每一個人都是買個三盒以上才肯走!! 尤其是我前面的, 似乎是一群學生出來玩, 竟然.....一口氣給我買了十盒, 六盒, 等到我都傻眼了!!

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寫在遊記之前, 我要先介紹一家水里在地人介紹的店, 叫做是 "慢慢麵"!

會找到這家慢慢麵, 其實是因為原先我們是要去吃水里的肉圓, 經由衛星導航把我們引領到了水里傳統市場邊後就在關鍵時刻 "秀逗"!! 只好徒步下車進入市場中找尋, 隨口問問市場中的一位賣糖炒栗子的阿伯, 請問水里肉圓在何處才知, 原來水里肉圓要下午兩點才營業, 這下可慘著來著!!

都來到這邊了, 於是又隨口問問糖炒栗子的阿伯, 那~~ 水里這邊有什麼好吃的店阿??

糖炒栗子的阿伯也隨口回答我們: 你們要吃慢慢麵嗎??

啥~ 慢慢麵? 聽的模糊, 也不知字該怎寫才是正確, 就循著阿伯的指引, 在傳統市場中的第二條巷子裡面 (旁邊是豬肉攤), 就會有一家麵店!

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話說, 耶誕節快到了! 管委會中最小的一隻又有雜事要做, 就是把一樓大廳布置些耶誕氣氛!!

 

就先去特力屋之類的買這堆裝飾品回來, 開始自己亂弄一下下!!

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寫在遊記之前, 我要先介紹一家水里在地人介紹的店, 叫做是 "慢慢麵"!

會找到這家慢慢麵, 其實是因為原先我們是要去吃水里的肉圓, 經由衛星導航把我們引領到了水里傳統市場邊後就在關鍵時刻 "秀逗"!! 只好徒步下車進入市場中找尋, 隨口問問市場中的一位賣糖炒栗子的阿伯, 請問水里肉圓在何處才知, 原來水里肉圓要下午兩點才營業, 這下可慘著來著!!

都來到這邊了, 於是又隨口問問糖炒栗子的阿伯, 那~~ 水里這邊有什麼好吃的店阿??

糖炒栗子的阿伯也隨口回答我們: 你們要吃慢慢麵嗎??

啥~ 慢慢麵? 聽的模糊, 也不知字該怎寫才是正確, 就循著阿伯的指引, 在傳統市場中的第二條巷子裡面 (旁邊是豬肉攤), 就會有一家麵店!

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橘子四兄弟, 你認識哪一個?

1: 紅茂谷

2: 茂谷

3: 美人柑

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橘子四兄弟, 你認識哪一個?

1: 紅茂谷

2: 茂谷

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今兒個便當都是媽媽的滷菜, 外加自己炒的高山高麗菜! 真好吃~~

 

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退休老師的果園在今年終於準備要開園了~~ 進來瞧瞧裡面有什麼健康蔬果吧!!

小木屋前的迎賓帝王柑, 都已經長大了!!

每棵樹上的帝王柑都油亮油亮的, 很漂亮!!

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上週末, 小民兒時玩伴從南部上來找他, 一時想不起要招待他到哪玩, 於是就去了深坑老街吃吃豆腐! 聽說自從雪隧通車後, 周邊很多景點都相對沒落, 雖然這天到深坑的確人少了不少, 但還是可以把老街擠的水洩不通!!

正當猶豫要吃老街裡面最有名的 "廟口"或是 "大樹下" 豆腐店還是其他....誰知道這兩間有名的老店全都坐滿了人....果然大家來到深坑還是都選擇老店來吃!! 走著走著, 看到一家應該算是新開的店叫做 "古早厝", 店外頭擺滿了一隻隻閃亮亮的油雞, 果然吸引了很多人的目光, 連我們都被吸引進來吃!!

這家店的料理種類不多, 好像比較有名的就是閹雞和一樣 "炸豆腐捲"

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上週末, 小民兒時玩伴從南部上來找他, 一時想不起要招待他到哪玩, 於是就去了深坑老街吃吃豆腐! 聽說自從雪隧通車後, 周邊很多景點都相對沒落, 雖然這天到深坑的確人少了不少, 但還是可以把老街擠的水洩不通!!

正當猶豫要吃老街裡面最有名的 "廟口"或是 "大樹下" 豆腐店還是其他....誰知道這兩間有名的老店全都坐滿了人....果然大家來到深坑還是都選擇老店來吃!! 走著走著, 看到一家應該算是新開的店叫做 "古早厝", 店外頭擺滿了一隻隻閃亮亮的油雞, 果然吸引了很多人的目光, 連我們都被吸引進來吃!!

這家店的料理種類不多, 好像比較有名的就是閹雞和一樣 "炸豆腐捲"

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