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目前日期文章:200911 (26)

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跟著十面老師,原本要到社子島拍晨昏風景,因為天候不佳也臨時的更換到了台北市的保安宮。說真的,大龍峒商圈這塊是我們很不熟悉的一個地段,要不是聽老師說這保安宮非常的漂亮,也有歷史文化,我們哪會知道要來保安宮這裡逛逛拍照。這天來的時候,剛好也遇到了大龍峒商圈舉辦古早味嘉年華,有很多的小攤販和活動都正在舉行著,整個保安宮周邊真的是熱鬧滾滾的...



關於保安宮的歷史是這樣的:(取自保安宮網站)

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跟著十面老師,原本要到社子島拍晨昏風景,因為天候不佳也臨時的更換到了台北市的保安宮。說真的,大龍峒商圈這塊是我們很不熟悉的一個地段,要不是聽老師說這保安宮非常的漂亮,也有歷史文化,我們哪會知道要來保安宮這裡逛逛拍照。這天來的時候,剛好也遇到了大龍峒商圈舉辦古早味嘉年華,有很多的小攤販和活動都正在舉行著,整個保安宮周邊真的是熱鬧滾滾的...



關於保安宮的歷史是這樣的:(取自保安宮網站)

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為了省錢,最近我們力行一週六百元的菜錢,含兩個人中餐晚餐。要力行這樣的政策?一定要有相當的配菜功夫,所以最近幾乎一週內總會來個魯味、燴飯、咖哩等大鍋菜,可以一次吃個一兩天的這種。新的大鍋菜色,就是這樣日本人家庭都會做的馬鈴薯燉肉了!!

這種大鍋菜,作法很簡單,很適合懶人,或是像我這種咻咻咻趕時間的人...


準備的材料有:

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青椒釀雞腿?這美美的名字是我自己取的~主要是因為以前都是用大火快炒青椒肉絲,要不就是黑胡椒青椒肉絲等~一點都沒有新意。這次突發奇想,就用懶人料理的神兵利器:電鍋,來料理這道青椒雞腿肉。

懶人料理就一定要懶簡單,不夠簡單不夠懶就不能稱做懶人料理。所以懶人料理準備的材料也很簡單。有:青椒、去骨雞腿肉、醬油、胡椒少許、米酒少許、太白粉。

作法:

1. 將青椒洗淨後,用手撥成適口大小。用切的當然也可以,但是媽媽說用撥的比較好吃的感覺~ 撥好的青椒放入電鍋內鍋中備用。

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幾個禮拜前,和小民的同學相約在美麗華附近吃飯,飯後,小民同學帶我們來個劍南路蝴蝶步道和劍潭古寺巡禮。也得知小民喜歡到處拍照,還推薦他一個高處拍美麗華的景點。

我們是四個人騎兩台車子,因為也沒啥準備,就跟著同學走就對了~哈!有人帶路真方便~首先去的地方是劍南蝴蝶步道。這個地方以前在網路上看過,但總覺得在台北市應該還是看不到蝴蝶才是,這一定是個幌子!就算有蝴蝶,一定也是稀稀少少的....(真的很看荽它)!

殊不知,台北縣市的步道現在都規劃的頗好。其實也還蠻多人假日在這邊走動的。我們從北安路往劍南路上,先殺到山頂,再往回玩回來...

劍南蝴蝶步道,還真的是有蝴蝶的呢!一路上有很多的告示牌,每一區有每一區不同出現的蝴蝶...這隻就是叫做 "大琉璃紋鳳蝶" ,為了拍他的身影,害我們大家都被蚊子叮的滿頭包

下山後就來到了這個劍潭古寺。其實劍潭古寺我好早前就想來,但是一直都找不到地方,這次真是太好了,萬歲~

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幾個禮拜前,和小民的同學相約在美麗華附近吃飯,飯後,小民同學帶我們來個劍南路蝴蝶步道和劍南古寺巡禮。也得知小民喜歡到處拍照,還推薦他一個高處拍美麗華的景點。

我們是四個人騎兩台車子,因為也沒啥準備,就跟著同學走就對了~哈!有人帶路真方便~首先去的地方是劍南蝴蝶步道。這個地方以前在網路上看過,但總覺得在台北市應該還是看不到蝴蝶才是,這一定是個幌子!就算有蝴蝶,一定也是稀稀少少的....(真的很看荽它)!

殊不知,台北縣市的步道現在都規劃的頗好。其實也還蠻多人假日在這邊走動的。我們從北安路往劍南路上,先殺到山頂,再往回玩回來...

劍南蝴蝶步道,還真的是有蝴蝶的呢!一路上有很多的告示牌,每一區有每一區不同出現的蝴蝶...這隻就是叫做 "大琉璃紋鳳蝶" ,為了拍他的身影,害我們大家都被蚊子叮的滿頭包

 

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對於絞肉,我的概念一直都是台式肉燥,就是加些醬油和蒜頭,弄得香噴噴的很下飯。但是這次也想將絞肉來個大變身,換換不同國的口味來吃吃,於是乎~泰式辣炒豬肉就這樣出線了!


其實,準備的材料很簡單,功夫也不需要太高明,很適合第一次廚房就上手!就跟著一起看下去吧~

材料:豬腳肉(生鮮超市買的),泰式甜辣醬,小蕃茄數顆,九層塔適量,小辣椒一條。

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 歐歐~又得獎了!


這個每年舉辦的部落格界盛事,今年我又趕上順風車了。繼去年傻頭傻腦的得獎後,今年真正要報名時還是有點猶豫,畢竟好運不可能連續兩年都有,萬一去年入圍但今年卻沒有,這這這該叫我如何是好?


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這間汐止50多年老店的車頭鹹粥,是上回和學長走訪汐止時得知的,一直也想要找個時間好好來品嚐一番。後來又在食尚玩家上也看到介紹,就讓我們在一個月黑風高,天空上飄著小雨,氣溫微寒的夜晚,兩個人拼勁十足的殺到了這間在汐止聞名好幾個年頭的汐止鹹粥店上。


如上所言,造訪之日可是天空飄著毛毛細雨,原以為這樣小小的一攤,應該也不會有太多人才是。誰知道,斷斷續續、絡繹不絕的人潮,有開車的、有騎摩托車的、有打包好幾份回家的,有舉家大小來吃的...

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還記得上次的天母商圈徵文比賽嗎,在探訪過程中,有幸參加了商圈抽獎活動(只要在天母商圈消費固定金額,便能換取相對應的抽獎卷)。本想說,這類的抽獎活動,中獎機會幾乎等於零,填完後也就不以為意,幾乎忘了他的存在。誰知道,過了幾天突然收到主辦單位寄來的獎品:鱗漁場創作綜合生魚片乙份(小民抽中的,真難得,平常連小七的飲料折價都不會中),想說這類贈送的優惠卷,讓你去到餐廳後,給你小小的好處,再好好扒你一層皮---噱頭而已。我們想,應該就是小魚兩三片吧,加上天母為本人的地盤,每次經過對這間店的印象就是很高級的感覺,讓我們在去吃與不吃之間掙扎很久。

 

最終食慾戰勝理智,大不了吃個炒烏龍麵,不至於留下來洗碗吧,加上週六就要吃個好料的,約上好友皮皮就勇敢出發摟,頂多叫她請嘍。

到了已經是晚上七點多,外表顯現濃濃的日式味,標榜北海道空運新鮮海產。

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說前陣子在新聞上看到報導,得知演員慕鈺華在宜蘭賣起了三星蔥油餅,結合宜蘭在地的農業和文化,開創了事業上的第二春。再者,最近也因為金融風暴的衝擊,工作機會搶破頭,慕鈺華三星青蔥餅除了製作精美食物,同時也幫助弱勢家庭創業,可以藉由學習新手藝透過開店再度開創人生第二春。這種濟弱扶貧的精神,真的很令人感動。這次有機會可以試吃慕鈺華手工製作的另一項新產品:黃金酥,真的是非常的榮幸的呢!

當警衛杯杯送來黃金酥宅配的箱子,打開來後才發現:精緻的外盒,旅行送禮或是當成外出時候的伴手禮,實在很體面也很大方呢。


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在台北諸多地區中,我們最不熟悉的,應該就屬於多數年輕人很愛的西門町了。也許是還在我們年輕的時候人還不在台北打混,沒有體會到年輕世代在西門町享受潮流的一切。不過,雖然我們和西門町不熟,但是有個在西門町土生土長的supay,有 "在地狼" supay帶路,一定可以在西門町吃到道地又好吃的美食。

 

果然和supay相約,早早就設計好美食方案: 

方案一: 貴婦氣質路線,吃一家店可以待很久
            門卡迪西餐廳  價位大約300~600元

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在台北諸多地區中,我們最不熟悉的,應該就屬於多數年輕人很愛的西門町了。也許是還在我們年輕的時候人還不在台北打混,沒有體會到年輕世代在西門町享受潮流的一切。不過,雖然我們和西門町不熟,但是有個在西門町土生土長的supay,有 "在地狼" supay帶路,一定可以在西門町吃到道地又好吃的美食。

果然和supay相約,早早就設計好美食方案:

方案一: 貴婦氣質路線,吃一家店可以待很久
            門卡迪西餐廳  價位大約300~600元

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上週一早去了劍南路的蝴蝶步道回家前,順路的在美麗華對面的來來豆漿店用了早餐。這家來來豆漿店,之前因為尹案而聲名大噪。但也因為離我家還是有一點小距離,更不會在假日的早上,千里迢迢的來吃一頓早餐。而這次剛剛好路過,就可以順理成章的來吃吃這間豆漿店的早點。

來來豆漿店內賣的,就是一般傳統的早餐跟永和豆漿很像。平常都吃膩了一般的西式早點,終於可以來點不一樣的早餐~開心。

這天早上用餐之際,人潮很多,有一點嚇到我。平常早上經過也沒見到這麼多人啊~不過還好的是,店內的用餐環境還蠻大的,桌數也很多,雖然用餐人數多,但也倒都能容納的下。自從尹案發生後,內湖的來來豆漿店就成了內湖最有名的一間早餐店啦~

如同一般的永和豆漿店所販賣的,來來豆漿也賣了些蘿蔔糕、煎餃、水煎包或是蘿蔔絲餅之類的早餐...

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上週一早去了劍南路的蝴蝶步道回家前,順路的在美麗華對面的來來豆漿店用了早餐。這家來來豆漿店,之前因為尹案而聲名大噪。但也因為離我家還是有一點小距離,更不會在假日的早上,千里迢迢的來吃一頓早餐。而這次剛剛好路過,就可以順理成章的來吃吃這間豆漿店的早點。

來來豆漿店內賣的,就是一般傳統的早餐跟永和豆漿很像。平常都吃膩了一般的西式早點,終於可以來點不一樣的早餐~開心。

這天早上用餐之際,人潮很多,有一點嚇到我。平常早上經過也沒見到這麼多人啊~不過還好的是,店內的用餐環境還蠻大的,桌數也很多,雖然用餐人數多,但也倒都能容納的下。自從尹案發生後,內湖的來來豆漿店就成了內湖最有名的一間早餐店啦~

如同一般的永和豆漿店所販賣的,來來豆漿也賣了些蘿蔔糕、煎餃、水煎包或是蘿蔔絲餅之類的早餐...

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在日本,總可以吃到軟嫩又美味的雞肉親子丼。在台灣,似乎不容易吃到好吃的親子丼飯。也不知道哪一根筋不對,居然也想要自己動手試試看,美味又好吃的親子丼(おやこどん)。

準備的材料很簡單:雞肉丁、洋蔥片、日式鰹魚醬油、雞蛋。 真是名符其實的懶人料理啊~

首先,將洋蔥切小片。

 

將雞胸肉稍微調味後,我把它泡在蛋液裡面。

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今年的第三鍋,還是羊肉爐。主要是最近牛肉的議題沸沸揚揚的,加上天氣還沒有到真正寒冷的地步,還是先來點溫補的羊肉爐好了。這次吃的羊肉爐,是朋友宅配送來的:岡山一新羊肉爐。


吃這鍋的同時,正值上週入秋最低溫的時節,在家裡享用熱呼呼的羊肉爐,真的是超級幸福的啦~一新羊肉爐一盒裡面有兩份,每一份有一包湯包和一包肉包,以及一份的豆瓣醬和醬油膏的調味料。

先在鍋裡加了一點點水,把冷凍的湯包放下去煮,等到結冰的湯塊都化成水後,再把肉包放下去一起煮。

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台北最近的週末總是不平靜,尤其到了年底,數不清的演唱會、展覽、還有讓人殺紅眼的週年慶的,誘惑真的是不少。之前在電視上看到張宇、陳昇和黃品源宣傳這次的3小男人演唱會,讓原本有在看超級星光大道的我,很想親臨現場看看張宇老師平常屌屌的樣子,是不是真的那麼厲害?加上陳昇和黃品源也都是品質保證,哪首歌不是五六年級生朗朗上口的...?

 

匆匆忙忙的,繼上次聽楊宗緯演唱會後,這次再次來小巨蛋還是匆匆忙忙。一點也沒有改善匆忙的態度~~XD。不過這次我可是學乖了,即便是遲到了,還是硬要先拍一張照片來留念...而且這次我們還自己準備螢光棒,一定要high的啊!

匆匆忙忙的進場後,原本以為應該不會有太多人,誰知道~~~

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走過921第十個年頭,又是一樣的來到了要烤肉的中秋節!如果要說最難忘的中秋,大概就屬於921那年的中秋節了。因為那是一個既難忘又平淡的中秋。

從來都沒有紀錄過921,其實是因為對921搖動的震撼不明顯,因為當初人在台南,只覺得搖了一下,然後陷入了一個大停電的狀態。但是當921發生的同時,家人可都經歷了一場前所未有的大震撼!


原本這個 "走過921,月圓人團圓" 的這段,原先是打算在一兩個月前參加徵文,但後來也就不了了之。昨晚正好南投又在十年後,來了個七級的大地震,當時人在台北回家的路上,根本感覺不出來有天搖地動的感覺。只是在收音機裡聽到地震的消息,才想說回到家後撥個電話問問。想不到一回到家,凡是撥回南投的電話總是沒有回應...

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走過921第十個年頭,又是一樣的來到了要烤肉的中秋節!如果要說最難忘的中秋,大概就屬於921那年的中秋節了。因為那是一個既難忘又平淡的中秋。

從來都沒有紀錄過921,其實是因為對921搖動的震撼不明顯,因為當初人在台南,只覺得搖了一下,然後陷入了一個大停電的狀態。但是當921發生的同時,家人可都經歷了一場前所未有的大震撼!


原本這個 "走過921,月圓人團圓" 的這段,原先是打算在一兩個月前參加徵文,但後來也就不了了之。昨晚正好南投又在十年後,來了個七級的大地震,當時人在台北回家的路上,根本感覺不出來有天搖地動的感覺。只是在收音機裡聽到地震的消息,才想說回到家後撥個電話問問。想不到一回到家,凡是撥回南投的電話總是沒有回應...

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