眾多旅遊書上只要寫到澳門美食,必定會提到澳門的六棉酒家。六棉酒家名稱的由來,乃是因為廣東名城之一的「中山」,有一名景為「六棉古徑」,有古樸風雅之感。酒家取名六棉主要希望前來的食客都可以感受古樸的風味,因此在菜色上除了參考奧菜食譜外,也不斷尋求變化,是故在1999年獲得法國美食大獎,足見其水準,在眾多粵菜酒家中可是名聲響當當!

旅遊書上介紹,來六棉酒家,絕對不能錯過的是他們的蘿蔔糕以及其港式小點。於是乎,我們一團人便胡亂的點了一堆。

港式炸豆腐,外酥內軟。

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