這間在海雲台的韓式烤肉店, 是釜山行中我覺得最值得介紹的一間店, 也是超級推薦必吃的一間店, 一定一定要大力的推薦和介紹!

在旅遊書上有提及這間烤肉店, 雖然有想要去吃的意願, 但沒有十足的衝勁, 畢竟在一個完全看不懂韓文字的地方, 要正確地找到一間店真的也是不容易的事情! 真正讓我們動念頭去吃的, 是到了當地的旅遊手冊上介紹了, 這間烤肉店是海雲台開了二十多年的老店, 所用的牛肉是韓國當地的牛肉, 遠近馳名

於是乎, 我們按圖索驥, 一個人拿著旅遊書籍, 一個人看著路標和大概的地理位置, 一邊認真地認著[OOXX], 希望可以比對的出來這間店.

說真的我們還真的有找了一下, 找到我有點開始雙腿疲憊, 在路口休息之餘不經意的說著: 這個地方看起來像是它們的公所之類的地方吧? 有了這個比較大的地理指標, 最後最後才又靠著旅遊書上的店家門外照片, 找到了這間有名的烤肉店!

據說烤肉的最高境界講求兩個元素,一是食材,二是烤爐。海雲臺區的“海雲臺母牛肋骨店” (Hae Un Dae Am So Gal Bi Jib),選用韓牛之餘,還堅持用母牛,肉質特別鮮嫩。而且以傳統炭爐代替石油氣爐,配備頂級靚炭,無煙無火兼熱力十足,寧舍耐燒,不用中途加炭。

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