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目前分類:熱炒、小吃 (149)

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終於撥出個有空的假日可以和朋友相約外出吃個飯,最終選定這間位在桃園平鎮的台灣磚窯雞,主要是看中它的評價不錯,都稱讚烤雞很好吃,加上這種店就是要人多吃起來才好吃、才划算,所以一行人便前往這間店了。

這間磚窯雞,還真的是用磚窯來烤雞的。在店外頭就可以聞到濃濃的煙燻味,一爐一爐的磚窯,就是烤著這一隻又一隻的美味烤雞。

這間磚窯雞的店面很大,也備有停車場,說真的算是寬敞的,停車也方便,一下高速公路交流道一下子就到,多人定點聚餐算是方便的。

不免俗的,我們雖然人沒有到十幾個人,但是來都來的,感覺沒有來上一隻烤雞很對不起自己。這送上來的,就是烤的超級香酥又脆皮的烤雞,幾乎幾乎,人人桌上一隻。

整盤烤雞上頭,也貼心的附上一小盤的泡菜、沾醬、胡椒鹽、雞湯等等,可以給客人多種口味的感受,想吃啥口味就吃啥口味。

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台灣的平民小吃,除了蚵仔煎、臭豆腐等等外,水餃也是一個很家常、很一般的小吃。甚至,水餃幾乎是個最基本、大家接受度最高的主食。喜愛吃麵食的人,通常也會很喜歡水餃。像我就是個喜歡麵食、喜歡吃水餃的人,舉凡有什麼好吃的水餃,再遠或是需要宅配,也一定會想辦法的讓元寶(水餃)通通入袋。

在鄉下地方跟都市不同,小吃要能吸人人潮前往,絕對是口味和品質一級棒的保證!這間在集集的八張隨意小吃,家人就常去光顧,試想在一個鄉下地方,可以為了水餃這類小吃而外食,這口味絕對不是一般般。

很少見過水餃小吃店的規模做的那麼大,店內寬闊不說,服務生的人手也很多,所以上菜速度快,等待的時間短。

很推薦他們家的水餃,好吃又大顆。全部純手工。

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這間在南港古早味的磚窯, 說真的地點真的是很偏僻, 實在是不好找. 那天我們經過的時候, 因為時間還算早, 還沒有顧客上門, 老公還一度的懷疑要不要進去吃? 不過, 我早就被這外觀的造景給吸引, 說甚麼也要進去給他吃上一吃.

除了外觀用磚瓦砌成, 二樓的鐵皮屋也是超豪邁, 幾個燈籠高高掛, 總之, 這一間超有古早味的磚窯, 真的是超有特色!

門口也有幾張桌子, 幾乎都是大圓桌, 可能平時來光顧的顧客人數都比較多. 光是門口就有好多好古早味的擺設, 古玩等等... 

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這間赤崁牛肉館, 據老公的說法是, 以前每次經過都看到很多人排隊, 以為只是一間普通的店而已吧? 但是最近因為美國牛肉的問題, 牛肉幾乎都很少吃, 令人詫異的是, 這間牛肉館竟然沒有受到美牛的波及, 生意一樣是嗆嗆滾??

到底是怎樣的魅力, 讓這間店的人氣不減反增?

光是一下車, 走到門口, 我就有一種相見恨晚的感覺?? 這間超讚的店, 我們以前竟然來來回回幾次, 卻都沒有發現?

這間標榜著正港台灣新鮮牛肉的傳統牛肉館, 光是門口就擺著超新鮮的牛肉, 這叫我們不吃也難!

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這間店, 很久以前曾經不小心地闖入過一次, 那次吃完以後, 我們兩個人對這間店的評價是一點都不怎樣 ><!

上周末老公看到電視節末介紹, 一聽到怪味雞, 馬上就想到是我們上次吃過的這間店, 既然也上了電視, 這次我們又專程的上門造訪一次, 想要再吃吃看有沒有不同的體驗.

坦白說, 上次吃過這間麵店, 也吃過他們的招牌怪味雞, 那時候是一點感覺也沒有! 原因是那次我們來這間店吃的時候, 正巧我們兩個人身體都不舒服, 一個身體脹氣, 一個人腸胃不適, 那一頓飯勉勉強強只能算是充飢, 食不滋味, 所以對於味覺也沒啥感覺, 一點也不覺得好不好吃....

外裝非常的古色古香, 我們第一次也是被外面的裝潢給吸引進來.

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過年期間和爸媽到了台南,弟弟推薦了這間,據說是台人了推薦必吃的海產店:慶平海產。

為了吃到這間店,我們可是冒著:一定會大塞特塞車的情況下,應是擠到了台南過節必塞的「安平區」,真的是為了吃美食而給他豁出去了...

果然這間店這的是厲害,光是門口排隊就排的長長,點菜也異於常人,是排隊點菜的...在餐廳內簡直就跟去吃喜酒一般的人聲鼎沸...

第一道生魚片就沒讓我們失望...超新鮮、又超讚的海產,尤其是那鮮蝦,甜到一個不行!

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微笑火雞肉飯,是家人去吃過很受好評的一間店,甚至於家人很常因為嘴饞而專程跑那一遭!而我和老公偏偏都只聞齊名,一直沒有真正嘗過這間大家口中令人回味無窮的微笑火雞肉飯!!

這間微笑火雞肉飯據說是搬了新家,生意比較沒有先前那麼的好,也因為配合附近生態,改變了先前的營業時間,否則要吃一碗好的火雞肉飯,可是要凌晨來排隊的呢!!

價目表。

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這間東區的何首烏皇帝雞應該是我們這些日子來很常去光顧的一間店吧!!尤其最近冬天要到了, 更可能每周報到一次來吃補暖身!

發現這間店主要是被他的:古早味滷肉飯或麻油雞麵線免費吃到飽這個噱頭給吸引進去, 然後發現東西其實還不錯吃, 份量也很足夠, 其實還算蠻值得推薦的, 尤其最近冬天即將到來, 一人一份暖呼呼的麻油雞, 真的超級溫暖又補身的阿!

店名是: 何首烏皇帝雞, 超級的氣派, 店內的裝潢也不馬虎, 壁紙用了一整面金碧輝煌的壁紙, 很皇宮貴氣!

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上次回宜蘭聽婆婆說在冬山鄉有間很好吃的熱粉圓,小吃攤,但是總是很多人去吃。公公一聽這年頭還有人賣「熱的」粉圓,很古早味、這年頭已經吃不到熱的粉圓的。

於是,大家吃飽飯後興沖沖的想要吃吃這古早味的熱粉圓。誰知道,抵達時約莫晚上六點多左右,粉圓已經賣光光了,在這小不隆冬的冬山鄉,竟然粉圓賣的那麼好,沒吃到好殘念!!越是沒吃到的總是越想吃,所以隔天的中午,老公又請婆婆帶路在殺去一次,想要吃吃看這傳說中好吃的粉圓。

隔天中午抵達時約莫十一點左右,無名、無招牌的隱藏版小店中已經座滿了人啦~~每個人的桌上都是點了一份的「臭豆腐」、「粉圓冰」、或是「米粉羹」。而事實上,這間小店中也是只有賣這三樣東西為主,簡單又有主打,也是鎮店的招牌,每樣都是30元,便宜又大碗。

我們三人各自點了「熱粉圓」、「粉圓冰」、「臭豆腐」、「米粉羹」,也是打算一次把這間店的招牌吃個精光。

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這間林東芳,我們找了n次。八德路都不知道要騎幾遍了??總算這次征服了吧??

好幾個禮拜前,心血來潮和老公在假日的下午,八德路上騎來找林東芳,真得那個下午騎到我們雙腿發麻,見鬼的都找不到?我一度懷疑它倒了?後來這次給他挑選個週六的中午,果然:「招牌超級不顯眼」、「正中午也有人排隊」。

破爛不堪的小鐵皮屋,在排隊的同時,還聽到有人說:怎麼那麼多人排隊?是真得有那麼好吃 嗎?  

 

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上回回中部的時候,弟弟忽然間提起了在台中大里的提督府牛肉麵,說這間牛肉麵做工繁複,加上僅僅有每週五六日才營業,如此超屌的做生意方式,一定要有其了得的本領,否則如何能持續經營的下去?因此回台北的路上,我們就順道的去嚐嚐看這間一週只經營三天的牛肉麵。

因為我們去的早,稍稍等一下位,就可以入座享用,等我們吃飽喝足後離開,發現門口可是排了一堆的人等著吃這熱騰騰的牛肉麵呢!

這間牛肉麵店,跟一般的真得很不同!算是走高雅、氣質、古董路線。店名為提督府,也是因為老闆的老祖先早年當官,所以店內有很多很多清朝時代的古董、亦或是聖旨之類的,在這邊等待牛肉麵上桌的同時,也可以欣賞一下老闆珍存的這些有年代歷史的文物啊!

根據我弟弟的說法,這間提督府老闆的牛肉麵雖然是老祖先留下來的配方,但是老闆也酷愛香料,舉凡是在外頭發現不錯的香料,都會想辦法加到牛肉麵裡頭,設法增加牛肉麵的香氣,所以牛肉麵的湯頭,可是集多種香料於一碗!加上老闆處理牛肉麵的湯頭真得相當的繁複,老闆平日還有其他的工作,賣牛肉麵只是他假日額外的興趣罷了,所以提督府牛肉麵只賣「五六日」,想吃,還要挑時間去呢!

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隨意亂晃的下午,又再度的晃到了之前吃過的大佳牛雜湯附近,這次卻意外的發現,大佳牛雜湯對面的通化老師傅牛雜湯店內超多人?好奇心驅使之下,也上門給他光顧一下。

這間牛雜湯與對面的大佳牛雜湯對打許久,似乎分不大出勝負,但卻仍各自有死忠支持的民眾。但這間通化老師傅牛雜,似乎有比較多的媒體報導,據聞這間是因老闆師承通化街老師傅,各主打的湯頭有兩種:蕃茄和清燉。

還沒到用餐時段,店內幾乎已經座滿,每個人都很享受手中的那一碗熱騰騰的麵食呢。

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過年期間,第一次挑戰帶小虎妹外食,就是這間饕之鄉!這間店是弟弟大力推薦的好店,雖然說是人聲鼎沸,但來都來了,不嘗一嘗就走也是有點可惜!而且第一次出遠門外食的小虎妹一整個好奇到一個不行的到處看,所幸,就入內嚐嚐了!

不過由於第一次帶小人外食,實在是有點慌亂,所以照片都是匆促之下拍的,不清楚的話請見諒實際上的東西比照片上更好吃更美味的!

小菜:新新大菜(NT100),該就是醉雞油雞那類,還不錯吃,無骨。

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在上一波的鋒面來襲,我們狂掃了好幾攤的進補料理店,這間是第二間。這間是位在內湖明湖國小後方的一間麻油雞小攤,據朋友皮皮提及,這可是間在東湖這帶很有名的麻油雞料理店。

雖然店名稱是麻油麵線,但是裡頭麻油料理一樣不少,看你想要吃哪種的麻油料理:麻油羊肉、麻油牛肉、麻油腰子、麻油豬心、麻油魚肉、麻油腰花等等一應俱全。或者你只想來碗清淡的炒麵或是粥品,這間小攤滿足了許多人挑嘴的胃。

老公點了樣「麻油豬心」。片好的豬心和麻油一起料理,特別的香,吃起來很帶勁,尤其是在冷冷的天氣裡,就是要來上一碗的。

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這間嘉澎碳烤早就一直是宜蘭美食的口袋名單,無奈假日人潮擁擠,我們永遠都擠不進去。趁著某個我們兩個都閒的平常日,在停留金車伯朗城堡咖啡館後就直接給它殺過去了。這間嘉澎碳烤,還真的是很鄉野田間,從金車伯朗城堡咖啡館到員山鄉七賢村,平面道路的車程約40分鐘左右。

這種鄉野林間,田中央的碳烤店,一點多剛營業的時間,已經坐滿滿人啦~~

必點的就是他們的:烤牡蠣、墨魚香腸、三星蔥肉串、牛肉之類的等等...價位其實真的還蠻便宜的。

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這是在網路上無意間看到的一個無名的蔥油餅攤。我一直還蠻喜歡吃蔥油餅的,尤其是難忘花蓮的炸蛋蔥油餅,這攤蔥油餅看起來作法上類似炸蛋蔥油餅,也是老阿公阿婆賣的,應該是相當的古早功夫才是。趁著某天和老公偷閒的到頭城的伯朗咖啡館途中,便殺去嚐嚐這間位在頭城車站前面的「阿公蔥油餅」。

位置其實非常的好找,就找頭城車站就對了。阿公的蔥油餅攤就是位在頭城車站出口的右手邊。

乾乾淨淨的小攤車,有三種醬料可以塗抹。有調製過的醬油膏、甜辣醬和辣椒醬。可以自行塗抹,阿公會幫我們裝袋。

阿公的蔥油餅作法是「半煎炸」,先下一個手工桿製的餅皮入油鍋,之後阿公會下一顆蛋入油鍋,再加入一大把的蔥花,最後把餅皮和蛋結合在一起。

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難得到台南一趟,受到朋友熱情的招呼,不過我還是指明想要嚐嚐看一直很有名氣的「阿蘭碗糕」。這間店就在麻豆交流道附近,好像一到這條路上,就幾乎都是被阿蘭碗糕給淹沒了。

聽老公說,這間阿蘭碗糕他以前小時候來,可是小小的一間店面,現在不但已經有一店、還有二店,生意之好,嚇死人~

看到人手忙碌不停,不管是內用還是外帶的,大家都像是不用錢一樣一直買一直吃...

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每次到台南想要吃吃這有名的阿憨鹹粥總是因為人潮太多而作罷。我們一直很想要嚐嚐看這傳說中的好口味啊,尤其我又是一個這麼愛吃小吃和愛吃虱目魚的人。這次,可終於有機會讓我嚐嚐看了。

平常日的非用餐時段,外頭天氣熱呼呼的,本來以為應該人不多吧?誰知道一整家店面還是坐滿滿的人~嚇!!

我們點了招牌的:虱目魚肚粥,一定要嚐嚐這傳說中的美味啊!!

老公加點了一條油條,好像當地人都這樣吃,他也跟人家這樣。

一整碗粥裡頭,有一大尾的虱目魚耶~ 我最愛的虱目魚肚,歡呼歡呼!!

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百貨公司我們逛過不少次,有次誤打誤撞下,吃了在A8館樓下的這間「清真牛肉麵」,一整個驚為天人~怎麼這麼好吃!!自此,這間清真牛肉麵,列我我們最愛吃的牛肉麵店之一。

前陣子專程前往,想要一嘗美味,誰知道正好遇上了內部大整修而無功返回。最近又因為心血來潮,忍不住內心的誘惑,又再度前往品嚐。

牛肉麵的價位屬於中高價位,我們每次來吃都很捨不得,兩個人叫一碗,另外在加點一份「京醬肉絲」。我們每次點的,都是他們的紅燒三寶牛肉麵,裡頭可是有很大份量的牛肚、牛筋和牛肉。

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上次的三芝賞花行,我們中午去吃了三芝有名的老地方湯包。三芝除了旅遊外,比較推薦好吃的小吃大概就是這間湯包店了。我們抵達的時候約莫中午左右,真的是被人滿為患的情況給嚇到了...生意真的超好的啊!看看外頭的蒸籠就知道。

進來的時候看到每桌的桌上都有點湯包,所以我們也配合的點了一籠的湯包、酸辣湯一碗,以及一份潮洲肉圓。

小菜區很多可以選擇的,很豐富的樣子啊~

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