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目前分類:手信、團購 (18)

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早在一年多以前, 就有個學妹跟我講, 說南港忠孝東路那邊有一間麵包店的東西好像不錯吃. 那時候我還不可置信的說: 那邊?那邊我一天到晚經過, 我怎麼會不知道那邊以甚麼好吃的麵包店??別鬧了...

甚至, 我還誇下海口的說, 那邊我很熟, 下次我經過看到幫你買回來!!

後來, 我還真的沒看到這間麵包店! 也就忘了....

最近會去的原因是老公也是在網路上看到, 他也是跟我一樣的誇下海口的說, 那邊我很熟啦, 以前一天到晚經過, 我大概知道在哪邊, 沒問題!

誰知道, 我們一路從捷運南港站騎回來...完全沒有看到所謂的有名的蛋糕店??

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話說知道這間光頭呂的抓餅,其實是在一個很妙的情況下。就是我莫名其妙的被吆喝著中午時間一起有個免費的觀摩會(非免費試吃邀約),說什麼這個光頭呂抓餅要免費製作多樣化的抓餅給大家吃吃看,我就在這個莫名其妙又好奇的狀況下跟著人家一起湊熱鬧來了!

幾年前,曾經紅及一時的爆漿蔥油餅,引起了愛吃蔥的我的興趣,但是某些原因下,我只買了那麼一次,再也提不起勁來!而現在這個新崛起的光頭呂抓餅,據說則是這陣子電視節目經常報導,上過了不少名人的節目,加上革新又多變化的料理手法,引發了很多的迴響!重點是:這光頭呂還可以在台北縣市,只要公司行號先行預約時間,他都可以親自的到各公司行號去免費做給大家吃、教大家如何做出口味多樣化的抓餅。我,就是在人家這樣的聚會下,目睹了這現場起了三鍋、一個多小時不停歇,做出各種不同口味的抓餅。

先說說當時的情況好了,當時光頭呂先生獨自一人前來,扛著一大袋厚厚的行李雞絲頭,騎著摩托車風塵僕僕的到來,在他的雞絲頭袋中,就像是百寶箱一樣,竟然變出了三個卡式爐、三個平底鍋、雞蛋、油、柴魚片、玉米、起司等等的豐富配料,以及各種不同口味的抓餅...

光頭呂先生一邊顧著三個鍋爐,一邊示範又教導我們怎樣將傳統的抓餅,料理變化出各式各樣不同的口味來。像是:玉米蛋抓餅、泡菜抓餅、海陸抓餅(花枝丸+火腿)、肉鬆抓餅、大阪燒抓餅等等...

看的我真是目瞪口呆的??原來這種平淡無奇的抓餅,也可以變化出這麼多種口味來啊??

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都已經掃到新竹去了,匆匆的回台北似乎也不大對。於是乎這次學乖了,先上網做做功課,查詢黑貓包的下落。這個黑貓包,我已經想了很久了,總是只聞其名,沒有真正的品嚐過。趁著這次要到新竹的藍印子觀光,順道就繞去買黑貓包了。

這黑貓包原是清治時期宮廷內的御膳麵點,清廷垮台後經歷朝代更迭,御用點心師傅流落到台灣。

這間黑貓包,應該已經在新竹盛行很久了,人潮,沒有我想像中的多,更沒有大排長龍的景象。但是,店內整個架子上的包子,也著實的有嚇到我的fu,可見得,黑貓包還是有很多人來訂購。

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這間烘焙雅集,是某天老公在網路上看到的,說離我們家也近,就趁假日下午外出溜達時去逛逛。誰知道第一次去時撲了個空,被我罵了一頓,功課都不好做,還要我們兩個人陪他坐著顛簸的摩托車,結果啥都沒買到??

不過,我們兩個人想吃美食好奇的心很強烈,第一次沒買到,第二次我們就學乖了。先打電話詢問營業時間,以免撲空。果然,這次可是帶了大包小包的回家呢~

這間烘焙雅集,在汐止的大同路上,有一點點像是工業區巷子裡頭的感覺,四周都是工廠之類的,很難想像這邊怎麼會有一間這樣的糕餅店??而且外頭的門面,真的是一整個不怎麼樣啊!

進入到店內,也沒有原本想像中的客人絡繹不絕,而是只有我們兩個好奇的顧客,店員還算很親切的招待我們。

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清明假期回南投,下午時分和弟弟外出閒晃,原本要去看看竹山的青竹文化園區,卻因為時間太晚而撲空,後來又屬意要買集集的楊家傳統豆花而驅車錢往集集,也無奈楊家豆花已經賣完收攤。最後,弟弟和老公發現了這間最近在電視上經常被報導的「集集大牛角」,據說很多電視台都來採訪過。

對於金牛角,我還是覺得三峽的最好吃,所以已開始我也沒有抱持著很大的興趣,單純只是進去參觀參觀。誰知倒入內後才發現,原來集集大牛角也是很多觀光客來採買的店家,標榜的牛角就是大大大~~~,加上豐富的內餡配料,吃在嘴巴內一點也不孤單,所以也蠻博得大家的喜愛。

看看店內上的排行榜,北海道焦糖口味可是名列第一名,看來非要買回家吃吃不可。

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鳳梨酥一直是台灣不管男女老幼都很喜歡的一個小零嘴,也是很代表台灣的台灣味,甚至於要餽贈國外親朋好友,也多會選擇鳳梨酥這個小吃,除了方便攜帶外也好保存。重點是,這奇蹟似的小點,還真的是百吃不膩,吃它千變也不厭倦。

某次,在旅行應援團中看到介紹了台北的名產:佳德鳳梨酥。心想:這鳳梨酥不都一個味,全台灣都有鳳梨酥,有什麼特別的呢?

只是,看到在場的藝人們都吃的津津有味,想說哪天也去給他朝聖一下。更沒想到的是,我們原本以為頂多是間不起眼的店吧,想不到~一到門口:挖塞,這簡直是菜市場吧??大家好像都不要錢似的亂買,還是因為是大特價嗎?每個人都一定是付了上千元才離開??而且不過是一間麵包店的吧,竟然結帳櫃臺需要開到三道??這真的是太誇張了!

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這間在羅東市場內的富春豬頭皮燒臘店,是婆婆告知我們的。每次返回羅東,只要有空和婆婆上菜市場,幾乎婆婆都會來這邊買上些雞鴨或是豬頭皮回家吃,跟我們說這間店是羅東最好吃的一間,也只有行家才知道。很多熟門路的外地客,也經常會假日來包個一大包回去。

起初,對豬頭皮不是很有興趣的我們還不以為意,想說不過就是個豬頭皮,會有多好吃?誰知道婆婆給了我們一包豬頭皮帶回台北後,某天的晚上切了一小盤來吃吃~~嚇~~

怎麼這麼好吃!!! 自此之後,老公小民每次回宜蘭都吵著要去買豬頭皮回來。終於這次回羅東的同時,又跟婆婆一起去買了一大包回台北,真開心!!

如同一般的傳統市場攤位(其實市場裡隱藏的美食才是了得),一整排的豬頭皮就擺在攤位上任人宰割選購。可以挑選你喜歡的豬頭部位,喜歡瘦一點的可以挑瘦一點的,不喜歡鼻子的就不要鼻子~

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宜蘭縣的冬山鄉,一個不起眼的小村莊聚落,佇立著一間裝潢典雅的春記麥芽酥。這間春記麥芽酥,連對宜蘭很不熟悉的宜蘭人小民一看到都會說:咦~這間春記麥芽酥很有名的啊!當聽到他這樣說,就表示這間店應該是真的小有名氣。

來訪的這天,不是連續假日,加上天氣濕濕冷冷的,人潮並沒有很多,但也格外的顯的清淨。店內也有公告顯示:現場購買的民眾一次只能外帶三盒,可見觀光時段這邊應該也是擠滿人潮。甚至於到訪的當天,還有民眾是專程開車來購買麥芽酥的,可見美味之一斑!

人多的時後,店內的老闆會親自製作麥芽酥,整個製作的平台顯的非常的乾淨。

店內也可以享用咖啡奶茶等飲料,配上招牌的麥芽酥,真的是超級棒的享受!尤其是春記麥芽酥標榜著不黏牙,靠的是真功夫,層層堆疊的麥芽花生粉的口感,入口即化,美味滿分。

近拍特寫的麥芽酥,不黏牙,入口即化的口感。一盒一百元。另也有花生糖和麥芽可以選購。

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羅東的這家諾貝爾奶凍, 之前在電視節目上看過報導, 後來也在團購市場上造成轟動, 雖然每每經過路口, 經常還是可見很多路邊停車購買的人潮, 不過始終提不起勁去購買, 原因是: ~ 啊不就是瑞士捲, 裡面有一塊像是布丁的東西吧! 應該沒有好吃到非吃不可的地步吧!! 而且, 這家諾貝爾在羅東, 就跟一般的麵包店沒啥兩樣啊?? (我想多數人應該也是跟我一般想法!) 不過這天跟朋友到了到了羅東, 順道下車去瞧瞧有沒有什麼驚人之處....

門口主打的就是台灣第一的奶凍專賣, 我想這家諾貝爾已經是快要變成專職賣奶凍的了!

前陣子的毒奶風波, 看來諾貝爾奶凍的生意應該不受影響, 因為他們的奶凍是用鮮奶做的! 門上也張貼了許多的報章採訪, 果然是熱門團購商品!

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如果說台中名產除了大家所熟知的太陽餅外, 還有一樣台中要買都買不到的名產伴手禮, 如果你還不知道的話, 那可就遜掉了啊! 這家 "今日蜜麻花" 據說可是低調到個不行, 卻又有名到不得了!

瞧~有多低調? 根本就是一間民宅啊? 從外面根本看不出來你面就像在戰爭一樣! 唯一不一樣的是, 一直都會有絡繹不絕的人潮前往~

剛一踏入門內, 就已經看到沒? 今天賣完啦~~才下午兩點多吧!

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台中大甲最有名的就屬裕珍馨的奶油酥餅,  而且這一款也已經紅了好久, 要說是大甲名產也不為過吧!

也許也是受了毒奶的影響, 盒子最上方也標示了使用紐西蘭進口的安佳乳品!

在早期的大甲奶油酥餅是做成一大塊的, 就是中式喜餅那種一大塊, 吃的時候需要用刀子切成一小塊, 方便入口! 想不到現在看到奶油酥餅已經進化了, 做成了一小包一小包的小酥餅, 形狀大小和台中太陽餅差不多!

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這箱釋迦是要去韓國前媽媽寄來台北給我的, 一直積著這篇文章出不來, 好不容易把韓國的遊記全都給消化光, 一定要來點本土的, 愛台灣啦~

從小, 就知道我媽很愛吃釋迦! 不過這次媽媽寄來的這樣台東釋迦, 還真的是又大顆又甜又好吃, 吃的非常爽快! 邊吃邊讚嘆台灣真是個美麗的寶島, 台灣水果真是萬萬歲啊!!

這樣釋迦是從產地台東寄來的, 台東著名的水果就是釋迦了! 除了這種傳統的釋迦外, 印象中台東好像也有改良種的釋迦-鳳梨釋迦, 不過品嚐過這種改良的釋迦, 還是覺得這種傳統一瓣一瓣的釋迦, 是最有味道的!

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在花蓮我們選擇晚上用步行的方式, 一方面可以一邊走一邊逛, 一方面也不怕迷路, 唯一的缺點就是: 會有走不出的迷霧啊!!

在花蓮的中華路, 聚集了幾乎所有花蓮的名產, 像是: 曾記麻糬, 阿美麻糬, 黑潮曼波, 豐興餅瀑, 惠比須, 得利豆乾, 郭榮市手工火腿等等...在中華路上, 一條短短的街道, 大約五分鐘可以走過的路, 我們竟然走了四十多分鐘走不出去, 是不是 "走不出的迷霧"啊!!

麻糬類的就不多介紹了, 這已經是大家耳熟能詳的花蓮代表姓名產, 這兩家店在花蓮, 大概就像是7-11一樣多吧!

而黑潮曼波, 其實就是七星柴魚博物館的販賣部, 裡面賣的都是七星柴魚的相關產品, 跟柴魚博物館裡的東西一模一樣, 如果沒有空去七星柴魚博物館閒晃的人, 也不用擔心, 這裡一樣可以讓你打開皮包, 換成一袋的塑膠袋提出去~~

緊鄰著黑潮曼波的, 就是在花蓮一樣很有名的名產店 "豐興餅舖". 裡面最有名的就是唱片餅, 說穿了就是一片圓圓的土司, 加上些果醬, 烤的焦焦硬硬的, 因為圓圓的像唱片, 也有人稱之唱片餅! 這項名產, 在幾年前很盛行, 最近似乎比較沒落點...

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其實, 牛角麵包在一般麵包店中是算還蠻常見的一個商品, 對牛角麵包的印象就很一般般, 大概就是一個硬梆梆, 形狀像牛角取勝的麵包! 說好吃, 應該談不上! 不過吃過三峽的牛角麵包後, 真是對於牛角麵包一整個大改觀~~

三峽牛角麵包的老店, 就是在一個小巷內, 一個不起眼的小店面, 猛然走過, 你壓根不會覺得這裡面有好吃的牛角麵包! 不過, 即使是這樣的不起眼, 你還是不會錯過, 因為從路口你就可以看到長長的人龍, 大家都耐著性子等著好吃的牛角麵包出爐呢!

店內有一個超可愛的牛角娃娃, 超可愛的啦!! 不過這個牛角娃娃....似乎在哪兒見過, 感覺上跟爭鮮的鮮蝦娃娃好像喔 (註1)? 只是頭上的帽子不大一樣~~

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去花蓮的第一購買目標, 就是這家郭榮市手工火腿! 不過看網路上都說應該要事先電話預定, 否則很容易撲空! 抱持著一點點的擔心, 我們去了中華路新開的那家郭榮市門市!
用手工製作, 且取用花蓮的健康豬肉製作, 感覺就一整個優!

有很多可以選擇, 不過價位上不便宜, 比起市面上的火腿, 價錢上算是貴的了! 不過, 因為以手工製作, 加上取材健康, 還是很多人都是慕名而來!

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這禮拜, 因為一些事情要到花蓮一趟, 當然就是由來自外地的花蓮人皮皮作陪. 開車載我在幾個小時內, 掃遍花蓮美食. 我覺得, 短短幾個小時內, 我好像是來花蓮買名產的....@@

先介紹第一家, 我沒有聽過, 但是皮皮強力推薦的德利豆乾店! 他說, 很有名耶, 很多人來花蓮都碼有買! 果然看看招牌, 可是八十年老店耶.....驚!
店門口招牌還有李安大導演的簽名, 看來...呵呵....可見是....大家了吧!

店裡面主要是以賣豆乾為主, 大多數的豆乾都是真空包裝的那種, 方便遊客購買! 當然也有賣花蓮另一項名產--剝皮辣椒, 我買了一瓶, 唉! 就是受不了誘惑! 當然, 店裡面絡繹不絕的人潮, 也是讓我另眼相看的一個原因!

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說到台中, 大家一定會想到太陽餅! 太陽餅已經儼然成為台中的名產了! 加上前些日子, 台中市長胡自強又加持了台中名產, 更使得太陽餅, 就是代表台中!

話雖如此, 內行的人都知道, 名產百百種, 每間店都標榜著自己是"百年老店",  要真的買到百年老店的, 才會真的好吃!

這次過年, 住台中的叔叔送了一盒太陽餅來, 說是經由台中市長胡自強加持過! 可以讓在台中的叔叔送給同要住在中部的我們, 可見這家餅店的東西一定是有過人之處!

果然, 這家的太陽餅, 爸爸 媽媽 弟弟 吃過的人都說"讚"! 弟弟說: 這家店的太陽餅果然是有別以往的店, 有點像是結合了奶油酥餅和太陽餅一起, 內餡酥酥軟軟的, 入口奶香味很重, 口味跟老店有的拼!

既然, 連弟弟都這樣說了, 看來這家店的太陽餅應該真的是不錯才對!

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在遊記開始之前, 我也想要介紹這家, 在廬山山上, 竟然可以排隊排了40分鐘的一個小店名產~ 櫻花麻糬!

在廬山的山上老街, 其實並不知道有啥好吃的, 不過好巧不巧的, 就在廬山吊橋的旁邊, 看到了一家櫻花麻糬, 而且排隊排的超級長, 想說應該也不會等太久, 就跟著一起排了!

賣麻糬的是一個老伯伯, 其實老伯伯實在真的很親切和藹可親的, 只可惜~~ 他的動作真的是太....慢了!! 慢慢的拿, 慢慢的弄, 慢慢的做~~~ 一切都是慢慢的來!

排隊的人, 越來越多! 越來越長~~ 每一個人都是買個三盒以上才肯走!! 尤其是我前面的, 似乎是一群學生出來玩, 竟然.....一口氣給我買了十盒, 六盒, 等到我都傻眼了!!

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