大腳小腳旅行去

初到韓國的一個餐, 是由這次中韓聯婚的新郎所安排策劃的, 安排我們品嚐韓國道地的韓定食! 日式和風定食吃過不少次, 韓式定食倒是第一次體驗~

車子停在一間很雅致的餐廳外頭, 庭院的造景讓人很舒服, 清幽~

進到餐廳裡來, 是採用坐式的用餐, 跟日本很像, 四個人一桌.

 一入內, 餐桌上就已經排滿了許多樣的小菜了! 一整個感覺好豐盛~~

小菜(1) 水泡菜: 不辣, 像是蘿蔔類的東西泡在粉紅色的水裡面, 粉紅色的水也不是醋, 不知道是啥玩意? 根據導遊說, 韓國因為天氣冷, 經常都會在房子內起火燒煤炭, 一不小心中會煤炭中毒, 而這種水泡菜可以解煤炭中毒! 這~~ 我覺得可能需要考證, 也不知道是不是真的?

小菜(2)泡菜啦!! 韓國泡菜真是百百種, 導遊說應該是無法計算到底有幾種韓國泡菜, 曾經有人做過統計, "比較常吃常見" 的泡菜口味, 就約有250種之多啊!!

小菜(3)名稱不詳! 不過我覺得口味很好! 做的有點像是日式握壽司的感覺, 上面一片鮭魚生魚片, 下面的壽司米用沙拉取代, 很特別, 很好吃!

小菜(4)生菜沙拉吧, 比較不特殊

小菜(5)可愛的餃子, 名稱不詳! 韓國的小菜做的都超精緻的, 一口咬下才發現, 原來是甜的! 裡面的餡似乎是包著黃色的綠豆沙, 甜甜的, 蠻唰嘴的~

小菜(6)有點像是涼拌海蜇皮. 不辣.

小菜(7)也是涼拌, 韓國人很愛涼拌, 說這是健康!! 忘了內容物有啥了, 只記得白白一條一條的是蘿蔔絲.

小菜(8)也是涼拌沙拉! 不過~~ 這盤涼拌沙拉中有放入一點海鮮類像是蝦子和花枝, 再拌上一些起司粉和 "韓式辣醬", 口感上有點像是改良過的 "泰式涼拌沙拉".

小菜(9)真累, 好多盤....@@! 韓式煎餅! 小小可愛可愛的一塊塊, 紅色的就是泡菜口味的, 綠色是菠菜, 黃色是玉米. 驚訝的是, 這煎餅不是用煎的喔, 感覺上好像是用蒸的?

小菜(10)炸魚

小菜(11)香菇味很重的香菇肉丸和炸雞塊

小菜(12)漢堡肉排, 配上泡菜超好吃!

小菜(13)辣味增湯! 好喝耶~~ 我竟然沒喝過辣味增, 裡面有紅綠色辣椒塊, 還有青菜豆腐洋蔥等等, 我覺得很好喝, 一邊喝一邊辣又一邊覺得好喝~~~

小菜(14)綜合不知名乾菜, 好像有香菇類的乾菜

小菜(15)五穀飯! 感覺跟台灣的竹筒飯很像, 上面還有灑些健康的五穀! 聽說韓國人都是用湯匙吃飯的, 一口飯一口辣湯, 就這樣一直吃吃吃~~

圖(16)不是菜! 是整桌都是滿滿的盤子, 一整個吃的速度比不上他們上菜的速度...一開始用餐後, 就發現, 我們一邊吃, 還一邊上菜, 一直上~~ 一直上~~ 吃的速度比不上上菜的速度....而且, 我還要拍照, 一整個來不及啦!! 小菜還真多啊~~


早在要吃韓定食之前, 導遊小杜就說, 在韓國吃飯的習俗裡, 小菜越多就表示越豐盛, 不過因為也是小菜, 所以都是小小一疊, 吃完就收走. 不過, 像泡菜這種小菜, 如果不夠的話, 都是可以一直向店家取用的!!

對於韓國食物的第一印象, 果然是~~ 好豐盛啊!! 不過, 一整個吃完, 感覺都是辣辣辣....

有興趣的人, 有名片可以參考, 因為我也看不懂韓文.....

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