本來這次的行程就是有安排一個晚上要去福岡的夜生活區天神去晃晃, 順便吃吃當地有名的水炊鍋, 原先屬意的店也是位在天神區的新三浦 (天神店)雖然行前工作有做好, 連停車場都有先找了, 但是人算不如天算, 再會算也不如親自走一遭...

那天正好福岡下了很大的雨, 然後本想要搭計程車外出到福岡可以省去找停車位的困擾, 誰知道那天不知怎的海鷹飯店一樓擠滿了年輕女性在排隊等計程車, 光是等計程車就等了好久好久, 最後放棄決定自己開車去天神...

誰又知道, 去了天神的路上, 明明短短的路程, 卻莫名的塞車.....

即便是到了天神周邊, 後來也變成隨便亂找停車位了, 反正有地方停車就好了.

匆匆忙忙的停好車, 轉個彎過了路角, 就看了這間店, 除了有水炊鍋料理, 還有一些居酒屋食物, 於是乎也沒多想, 又變節馬上換成吃這間 (酔灯屋 天神店), 也覺得, 蠻好吃的啊!

由於那天排隊等計程車加上又塞車, 所以等到進到店內已經有點晚了, 大家都有點餓滾滾, 一就坐後馬上送上一人一份的餐前小菜, 真是不錯! 在日本有些店就會是這樣, 一上桌先送上一人一份的小菜, 這些小菜都挺好吃的...

我們這天胡亂的點了一堆, 當然一定要有主角水炊鍋. 福岡這邊的水炊鍋算法幾乎都是用人頭算, 一人份是1890yen, 因為沒經驗, 我們也不知道該要點幾人份是好, 於是乎就先點了兩人份看看!

水炊雞肉鍋有點像是雞肉火鍋這種, 加上大量的蔬菜一起熬煮, 火鍋的湯頭就是熬煮的很入味的白湯湯頭,  所以水炊鍋的湯頭很好喝!

水炊鍋還沒上, 先上了一堆的醬料...像是光水炊鍋有水炊鍋的醬汁, 天婦羅也有天婦羅的醬汁, 就一人兩份像醬油一樣的黑嚕嚕醬汁擺了滿桌.

以下這個是水炊的醬汁


我們點了一盤的綜合串燒, 好吃耶, 日本果然很愛吃這種, 下酒菜咩, 真好吃!

像是有肉丸子串, 火腿串, 雞肉串, 五花肉串, 培根串, 培根青蔥串, 培根蘆筍串... 真的都好好吃喔~~


將將~~我們點的兩人份水炊鍋上桌了, 兩人份的大小跟我們一般外面吃火鍋的鍋子大小差不多...還好沒有點到四人份, 哪吃的完啊!


水炊雞肉鍋就是用雞肉熬煮的白湯湯頭, 加上很大量的蔬菜, 所以煮出來的湯頭很棒喔...再加上一些丸子, 豆腐, 金針等等...至於雞肉也不至於煮到太軟爛, 我老公說雞肉都還蠻有咬勁的! 很推薦來福岡要嚐嚐當地的料理: 水炊雞肉鍋!

當初我們點菜的時候還很"台灣味的" 想要點青菜類的, 看有沒有炒青菜啊這種的, 結果是沒有的...

青菜類只有炸天婦羅, 也好吃啊, 這些就都是日本人專門的料理啊!



天曉得為什麼會點這道鐵板牛肉, 我想我老公一定是在台灣點菜點習慣了, 台灣攏一百快炒店這種才會好吃啊! 這道牛肉稍嫌老了, 不推薦!



然後, 我們好像也很台的也點了炒麵, 主要是不知道水炊鍋的份量, 還有怕吃不飽, 不過這炒麵不用我說, 光看就是很好吃了對不?

有機會到福岡, 仍是要建議吃吃福岡的特色料理水炊雞肉鍋, 不嚐嚐就可惜了呢!

 

家資料:

酔灯屋 天神店福岡県福岡市中央区天神1-13-13 幾永ビル2F (地下鉄天神駅 徒歩2分 )

電話: 050-5522-3950

營業時間: 11:30~14:00 17:00~24:00(L.O.23:00)

網址: http://r.gnavi.co.jp/f024903/

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