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全文內容相片版權所有 引用轉載請先告知 敬請配合 謝謝! Joey0527.hsieh@gmail.com

一來因為同事離職的歡送趴,有同事提議了這間口味特殊的秦味館。坦白說從店名聽來不怎樣吸引我,也提不大起我的興致,而且,就是吃一頓飯啊...一直到同事一直告訴我那是一間特殊口味料理的店,我才很認真的去網站上找尋相關的資訊,一上秦味館的網站,我就流連的下不來,而且滿心期待的前往,並且連老公都一起邀約前往。光是每樣菜的菜名,沒有一樣是我吃過的啊!!這種團員的桌菜,我閉著眼睛光是想都可以隨便喊出好幾樣菜,像是: 白斬雞、京醬排骨、雞湯、炸物、清蒸魚、紅蟳米糕....光是聽光是想就怕了,每次吃都是這些菜菜菜啊~~~~~

但是,這間秦味館的菜,居然沒有一樣菜名是我聽過的!!!我一定要吃吃看的啊...

誰知道,一進這間店中,牆壁中滿滿的名人簽名,簽了滿滿一牆又一牆,有明星、有政客。



陝西口味的泡菜,和我們一般印象中韓式泡菜或是台式泡菜口味有點不一樣。


泡饃,先送上桌來要我們用手撕成一小塊一小塊的,然後老闆要再收回去變成另一道菜...

加了料的泡饃,有一點像是雜菜湯,而饃得口感有點像是麵疙瘩。但是,這可是算是裡頭清淡的菜/湯了喔。

接著,老闆先上來一人一小杯的甜湯,據說內容物有紅棗等好料,喝起來甜甜甘甘的,讓人很期待下一樣上桌的菜餚。


好有古早味的感覺。





糖蒜汁拌大肉片,像是生蒜和糖汁跟碎肉片拌在一起。


酸嗆土豆絲,吃起來清清爽爽的,很開胃。


椒麻蹄筋,超好吃。蹄筋魯的很軟嫩,加上花椒辣椒等香料的攪拌,上頭的黃瓜絲清爽也是適宜。


招牌菜:蛋飯,幾乎每桌必點,還有聽到隔壁桌加點的。


老闆有吩咐要攪拌攪拌,說真的,一人分到一小碗還真不夠吃呢。


香酥羊塊。就是羊肉塊炸的酥酥香香的,拌上特有的辛香料,很香啊~~肉真的炸的很酥,像我愛辛香料的,就覺得好棒。



預約菜:風酥雞,就是用陝北的辛香料醃漬雞腿後入鍋油炸,炸的香香酥酥的,好吃啊!


腰帶麵,陝北地方菜


炒檳榔花,好清爽的一道菜餚,算是這新香料很多的菜桌上最清爽的一樣菜了。



預約菜:麻奶鍋。聽說這道也是招牌菜,算是我們常吃的麻辣鍋中的一種吧!只是說不會是入口即時的麻辣,而是溫順溫純的,湯頭超好喝,可惜裡頭花椒粒很多...


紅燒豆腐炒雙色辣椒,青辣椒好吃又不辣,豆腐入味。



整桌清空~~~~~挖哈哈!


甜點:
蒙古炸奶豆腐,裡頭包著起司一起入鍋油炸,一口咬下,外頭甜甜的糖霜,和裡頭包裹起司一點點鹹鹹的口感,甜鹹甜鹹的,好好吃啊~~


整體而言,評價是兩極的。就我喜歡辛香料的人,我覺得超好吃的啊!!我也還會想要去吃,有朋友也會推薦。但就我清淡口味的老公而言,他覺得都是麻麻辣辣的,加上覺得沒有太高級的食材,價位算是有點偏高....

喜歡嚐鮮,喜歡辛香料的朋友,還是建議可以多人前往嘗試。

秦味館官網:http://sausau.com.tw/home/

 

 

citrate0527 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

禁止留言
  • mi
  • <p>很好吃樣子.應該去嚐嚐.也讓我想先去夏慕尼.有次經過還客滿沒位子.</p>
    <p>另外,想請問格主, 因為本人不熟軟體,</p>
    <p>1.照片若拍的檔很大,要怎麼處理才能清淅但不佔空間.</p>
    <p>2用什麼軟體加字或手寫文字在照片上面</p>
    <p>3.有什麼寫BLOG的程式或技法推薦網站.因為有時找到後來,連到抓程式的站後,好像電腦越跑越慢.</p>
    <p>謝謝你~<img src="\&quot;\\&quot;http:/s.blog.xuite.net/_image/emotion/mazu2/m83.gif\\&quot;\&quot;" alt="\&quot;\\&quot;\\&quot;\&quot;" border="\&quot;\\&quot;0\\&quot;\&quot;" /></p>
  • 小虎妹媽咪
  • <p>ㄟ....我本身也不是很懂這些</p>
    <p>多找關鍵字看看有沒有人有分享這塊</p>
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