在韓國吃的最後一樣料理, 是韓國味鴨肉火鍋! 想不到韓國也流行吃鴨肉, 還把鴨肉做成火鍋, 真真不錯!! 在台灣的鴨肉都是做成薑母鴨了, 很少有這種鴨肉火鍋! 在一家韓國味的團體餐廳內用餐
桌上也是小菜一堆, 不過這次的小菜似乎有比較用心料理, 是我吃來最好吃的小菜了! 像是也有這種看起來很雄壯的"豬排骨", 已經料理好, 可以用手直接抓來啃!
韓國人一定要小菜很多才認為很豐富! 重點是要做的好吃才對啊!!
這次的飯有比較特別喔, 有加點蔘鬚和核果下去, 感覺很健康!
小菜中的一樣, 蒸蛋!! 韓國也有蒸蛋啊, 而且還這種半生不熟的, 很好吃耶!
說說這鴨肉火鍋好了, 雖然我沒吃鴨肉, 不過這整鍋湯頭卻因為鴨肉而特別的清甜好喝, 湯鍋內沒有多餘的蔬菜搭配, 只用了簡單的洋蔥和些許高麗菜和豆芽菜, 這些蔬菜卻因為鴨肉和鴨油的燉煮, 軟爛又入味好吃, 想不到這味鴨肉火鍋這樣的特殊!
韓國人真懂吃! 我還以為他們除了泡菜之外, 大概就沒有其他拿手的了呢!
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