日本的自動賣機文化, 總會發展出很多多元的飲食文化產品~如茶、咖啡、可樂等飲料外, 更變化出熱食如比薩、玉米濃湯、關東煮等...

然而, 日本人把食品做成保鮮類的罐頭已經不是新鮮事了! 像是之前去北海道有看到 "玉米濃湯罐頭", 就是直接做成易開罐的, 溫溫熱熱的開來就有熱湯可以喝! 還有像是很神奇的"拉麵罐頭", 據說把罐頭打開, 也是一碗活生生的現煮拉麵~

神奇的不只如此, 日本人嗜吃關東煮, 竟也可發展出罐頭關東煮? 也許對於氣溫較為寒涼的日本而言, 可以隨時隨地品嚐溫暖的關東煮, 也是日本飲食文化之一吧!

而這次, 日本人可又把新鮮麵包做到罐頭裡去, 所以當把罐頭打開的那一瞬間, 就像是新鮮麵包剛出爐一般, 香味四溢~

在1995年阪神大地震後, 日本PAN AKIMOTO麵包公司參與救災工作, 天天將新鮮麵包運送到災區, 但卻發現新鮮麵包在百廢待舉的混亂中, 災民拿到的麵包可能又髒又爛, 且不易保存. 於是開發出了這類的罐頭麵包. 保存期限目前達37個月, 通過安全考驗, 甚至還拿到美軍訂單. 

所以說, 這類型新開發的罐頭麵包, 非常適用於救災, 爬山, 露營等野外活動!在地鐵捷運站, 罐頭麵包自動販賣機讓行色匆匆的日本人, 買來當早餐或點心, 也是一種幸福!


所以, 這個新奇的罐頭麵包, 將會是我這次去日本搜尋的目標之一!! 也許, 過一陣子的日本, 也會出現其他神奇不可思議的罐頭食品?

 

推薦閱讀: 
http://www.panakimoto.com/index.html

日本自動販賣機 生魚片也賣 http://mag.udn.com/mag/world/storypage.jsp?f_MAIN_ID=241&f_SUB_ID=1776&f_ART_ID=77219  

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