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目前分類:2011韓國釜山 (5)

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這間在海雲台的韓式烤肉店, 是釜山行中我覺得最值得介紹的一間店, 也是超級推薦必吃的一間店, 一定一定要大力的推薦和介紹!

在旅遊書上有提及這間烤肉店, 雖然有想要去吃的意願, 但沒有十足的衝勁, 畢竟在一個完全看不懂韓文字的地方, 要正確地找到一間店真的也是不容易的事情! 真正讓我們動念頭去吃的, 是到了當地的旅遊手冊上介紹了, 這間烤肉店是海雲台開了二十多年的老店, 所用的牛肉是韓國當地的牛肉, 遠近馳名

於是乎, 我們按圖索驥, 一個人拿著旅遊書籍, 一個人看著路標和大概的地理位置, 一邊認真地認著[OOXX], 希望可以比對的出來這間店.

說真的我們還真的有找了一下, 找到我有點開始雙腿疲憊, 在路口休息之餘不經意的說著: 這個地方看起來像是它們的公所之類的地方吧? 有了這個比較大的地理指標, 最後最後才又靠著旅遊書上的店家門外照片, 找到了這間有名的烤肉店!

據說烤肉的最高境界講求兩個元素,一是食材,二是烤爐。海雲臺區的“海雲臺母牛肋骨店” (Hae Un Dae Am So Gal Bi Jib),選用韓牛之餘,還堅持用母牛,肉質特別鮮嫩。而且以傳統炭爐代替石油氣爐,配備頂級靚炭,無煙無火兼熱力十足,寧舍耐燒,不用中途加炭。

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每個地方,總有他的故事,也有他存在的美食,釜山也不例外。先前說過,釜山的感覺,跟台灣的高雄港都很像,坐飛機一小時五十分鐘就可到達,非常的方便。釜山的美食,不同於韓國首爾,因為港都個關係,更多了「海鮮」可以選擇。這篇就稍稍整理,釜山的美食。

(1)一定要吃吃韓國國民美食「人蔘雞湯」。這可是到過韓國的人,魂牽夢縈的美食啊!!不管是到首爾或釜山,先來一碗解解饞吧!這可是精選「嫩雞」+「整根」人蔘和糯米一起燉煮的,一人一份,超滿足!

(2)鮑魚粥。因為海港的關係,在釜山不少餐廳或粥店都會販賣鮑魚粥,燉到軟爛的粥飯上,鋪著幾片的新鮮鮑魚。由於釜山人嘴巴很刁,海產是否新鮮,一吃就知,別想渾水摸魚,所以釜山的鮑魚粥相當的鮮甜好吃!

(3)蜆貝料理。一樣是因為鄰近海港,釜山人的早餐,也有吃「蜆貝大餐」的。所謂的蜆貝,其實就是台灣的「蛤仔」,一大早就吃這種高蛋白質的海鮮類,一整天應該都是神采奕奕。

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到釜山的第一晚其實已經晚上了,匆匆忙忙的先衝去我們很想念的uniqlo後,便開始在樂天飯店周邊搜尋我們的晚餐。這天的晚餐+宵夜,老公選定的是飯店周邊的「五福蔘雞湯」,因為,到韓國一定要吃吃這種蔘雞湯的啊!

只是,問題來了。一個韓文也看不懂,招牌也看不懂,是要怎樣找「五福蔘雞湯」這間店啊??

在旅遊書籍上,五福蔘雞湯是有韓文中文的標示,我們兩個人就是一個人拿著旅遊書,一個人一邊看招牌。在這邊就教教大家很爛的,看不懂韓文找韓國餐廳三步曲:

(1)首先,先看旅遊書上韓文有幾個字?

(2)第一個韓文字中,有幾個圈圈或是叉叉?或是有沒有一撇或是一橫槓??反正只要是有「圈圈」、「叉叉」、「一撇」或是有「一橫槓」中其中任一種都可以,鎖定它!

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奇遇,就在這天中午的烤肉中發生了!

出國那麼多次,第一次讓我們覺得原來出國不只有觀光、還可以有「額外」的收穫。話說那天下在海雲台站,也是按圖索驥的想要找海雲台當地有名的燒肉店,兩個人韓文也看不懂、走到腳有點抓狂,最後終於找到了這間燒肉店。

燒肉店內是一個一個的小包廂,包廂內可能有一桌或是兩桌。我們人少、在包廂中已經有另韓國人在裡頭用餐,似乎是一個韓國人的家庭,還有一個小女孩。

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坦白說,要不是我老公天天催天天念,我都已經快要忘記這個釜山行。這次的旅行異常的匆促,決定的日期很倉促、出發的很倉促,玩得很倉促,一直到出發前幾個小時,我們的行李都還沒收好也沒打包,一直到臨出發前才隨便包包收一收,跟米飛媽媽打聲招呼後,就前往機場了。

其實,我們還是很喜歡日本的。當初選擇小旅行的時候,受限於時間,鄰近幾個國家,要符合我們旅行和購物、以及美食的地方,原本是想要選擇香港,還有沖繩,但因為香港只能買東西吃東西,沖繩我又怕地震海嘯把我淹沒了,所以當老公提及挑戰釜山的念頭時,我竟然答應了?

話說,我們喜歡日本、說點小日語可以,但韓國,韓文,可是一竅不通。不過,反正就我們兩個人,也沒啥好怕的啦,想不到卻造成所有旅行中,最「自我感覺良好」而且最「奇遇」的旅行。

台灣飛釜山很快,兩個小時左右就到了這也是我們當初選擇釜山的原因。抵達金海機場後,哈哈~一切的挑戰才剛剛開始呢!

在金海機場,老公準備購買「korea pass card」,就是有點跟日本的JR pass有異曲同工之妙,也是專賣外國人的旅行pass。網路上是說:在機場出境的左手邊7-11有賣,但一出了機場,我們就看到了旅人最愛的:information,又看到了「korea pass card」廣告,於是便直接在這裡購買了。

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