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目前分類:2009中國澳門 (7)

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一直想要好好整理澳門旅遊資訊,無奈從去年的耶誕節前夕至今,始終不斷的有超多事情湧入。一直想把去年的文章結束,卻也一直無法達成。好家在當初先完成了澳門的三天遊記,要不這批的澳門旅遊遊記必定夭折了。

最近即將接近農曆年,也是一年中最長的假期,許多人都開始計畫著外出旅遊,像是連我們的日文老師,也要趁著農曆年前到港澳旅遊,更加強了我一定要完成澳門旅遊資訊整理的決心。

基本上,澳門的腹地真的很小,加上語言跟台灣也通,其實不需要跟團。參加機+酒的自由行即可。

[旅行社] 部分,我們是由永業蘋果旅行社代辦,除機+酒外,涵蓋了太陽劇團的門票和訂位,以及代辦「台胞證」,價位約為兩萬出頭上下。

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上回去香港, 就耿耿於懷的沒吃到美味的義順燉奶, 這次來澳門知道澳門也有義順燉奶, 當然不能放棄這個好機會。尤其義順燉奶老店可是始於澳門, 趁著在澳門旅遊的空檔小歇, 就選在這義順燉奶, 好好品嚐這奶中極品 雙皮燉奶。

義順燉奶這被稱為「牛奶天堂」可不是浪得虛名燉奶可不單只有牛奶, 混和了蛋白和砂糖扮勻後, 以隔水加熱的方式蒸熟, 就成了美味的燉奶。所以燉奶瘥口中呈現美好的滋味可是牛奶和雞蛋的雙重饗宴, 寒冷的冬天來上一碗, 天堂的燉奶 天堂的燉奶啊!

義順的產品很多, 最有名的莫過於馳名雙皮燉奶和巧手薑汁撞奶兩種。這次我們吃的是馳名雙皮燉奶(紅豆)。

馳名雙皮燉奶, 加了紅豆的香甜, 比豆花還綿還細的燉奶, 馬上就征服了最愛吃豆花的老公小民。

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還沒到澳門前, 還沒安排行程前, 我們兩隻在看旅遊書時, 第一個中意的, 就是誠昌飯店裡的水蟹粥。主要是因為先前去香港時, 嚐過香港人熬粥的功力, 軟綿綿的粥飯, 加上一大隻螃蟹, 躺在一整鍋蟹膏熬煮的粥中, 光是想:就令人垂涎不已!

這間誠昌飯店已經有三十多年的歷史, 除了澳門本地人熟悉外, 近年來也逐漸受到遊客的注意。雖然店內的菜單僅僅數十道, 但是卻曾經創下一天內賣出數百斤螃蟹的紀錄, 粥品受歡迎的程度可見一斑。

店內慕名而來的, 多是品嚐馳名水蟹粥。我們點了一大鍋一小鍋, 加上來到澳門都沒吃到青菜, 於是乎加點了一盤鮑貝扒西藍花。

黃澄澄的粥品, 可是用大量的蟹膏和適量的蟹肉一起熬煮。自每早九點開始熬粥, 明火熬煮四小時, 米粒熬至開花極為可口粥底。粥底再加入數十隻螃蟹一起熬煮, 豐富的蟹膏令粥底呈現金黃色。使的每口粥都有濃濃的蟹黃味, 加上蟹肉一起入口, 令人驚豔又滿足。

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眾多旅遊書上只要寫到澳門美食,必定會提到澳門的六棉酒家。六棉酒家名稱的由來,乃是因為廣東名城之一的「中山」,有一名景為「六棉古徑」,有古樸風雅之感。酒家取名六棉主要希望前來的食客都可以感受古樸的風味,因此在菜色上除了參考奧菜食譜外,也不斷尋求變化,是故在1999年獲得法國美食大獎,足見其水準,在眾多粵菜酒家中可是名聲響當當!

旅遊書上介紹,來六棉酒家,絕對不能錯過的是他們的蘿蔔糕以及其港式小點。於是乎,我們一團人便胡亂的點了一堆。

港式炸豆腐,外酥內軟。

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最後一天上半午的行程,我們安排到了澳門最高地標:旅遊塔參觀。這邊就像是在日本的東京一樣,去了日本東京,豈有不去參觀東京鐵塔的道理一般?

 

由於旅遊塔乃建於填海區上,因此地基必需牢牢地插入5米深的優質花崗石中,然後再貫穿地下40至50米深。於澳洲墨爾本Monash University的風力測試區,把按真實比例縮小的旅遊塔作風力測試。特別進行有關地震的研究,探討地震對旅遊塔構成的負荷及影響。所以安全無虞。

搭乘高速電梯,我們上到了旅遊塔的58樓觀光樓層。這一層樓是封閉式的,可以藉由窗台觀賞塔外的風景。也設有小型的觀景窗口,讓人可以直接就踏在騰空的玻璃板上,直接俯瞰到地面上的一切。

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第二天在澳門,才真正的開始了旅遊行程。這次利用免費機票搭配了旅行社的半自助旅遊行程,贈送了半天的「澳門觀光列車世界遺產巡禮」,有著遊覽車載著到處跑,還蠻不賴的。

這天的行程也幾乎涵蓋的大多數澳門有名的景點。媽閣廟前地區(媽閣廟、港務局大樓)、大三八牌坊區(大三八牌坊、大砲台、舊城牆遺址、哪吒廟)、 議事庭前地區(議事庭前地、仁慈堂大樓、玫瑰堂、民政總屬大樓、盧家大屋、三街會館/關帝廟)。

第一站來到的是世界文化遺產媽閣廟。澳門的葡萄牙語名字就是從媽閣演化而來的。這座廟宇自16世紀早期開始就供奉航海者的保護女神-媽祖(又名天后)。據說,一個貧窮的女孩欲乘船前往當時的澳門,但是被富有的惡霸船主拒絕了。但是一位卑下的漁民願意帶她離開。路上,一場狂風摧毀了所有的船隻,唯獨載著這位姑娘的船隻則沒有被破壞。到達澳門後,她化作一縷青煙。漁民在她上岸的地方建立了媽閣廟。

媽閣廟前地,以萄葡牙小石磚鋪設出的花紋地磚,漂的波浪形狀一路延伸。這這些美麗的地磚,可都是由葡萄牙運來,以一小塊地磚五塊澳門幣購買,造成了如今澳門許多觀光地區都有美麗的葡萄牙波浪式美麗地磚的畫面。

廟宇內有大殿、小亭、假山,蜿蜒的石徑通過月亮門和小花園。入口處有一塊大石,上面雕刻著古典樣式的舢舨。而在另一塊巨石上,則雕刻著祈求神靈的字語。

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前進澳門,是壓根沒想過的事!這次的澳門行,要不是公公來電邀約一同前往位於中國珠海的工廠探訪,順道過境澳門旅遊,我們應該不會有這樣的機動力,說走就走。一切來的匆促,計畫的更匆促,想說來去也兩三天的時間,語言上更加無礙,便放任一切的自由自在,來個輕鬆行。

雖然這一兩年來澳門致力於觀光,小民也曾經提過幾次可以到澳門旅遊,但總被我打了回票。因為澳門在我印象中,就是一個以賭博為主的城市!對於賭博我沒有興趣,對於中國大陸更沒有興趣,是絕對不會興起旅遊的念頭。不過也還好,趁著這次到大陸工廠參觀的機會,也讓自己重新放眼看一次中國大陸。放開心胸,才可以看的更遠更開闊!

趁著連續假日,一早搭乘著小小澳門航空抵達了澳門。在機場,就看到了中國五星旗高高掛。

我在澳門,天氣晴。

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