網路上大家說到道名古屋, 都會提到這家源自1947年的味增炸豬排老店 "矢場町".
眾多以味噌佐料的名菜中，味噌katu(味噌炸豬排)算是極品中的極品，炸豬排外層金黃香脆，是刺激味覺的源頭，裡面的肉有著想像之外地鮮嫩，這內嫩外酥的組合，最後以鹹中帶甜的味噌醬汁作總結，配上白飯，一連扒上幾碗飯都不嫌膩。矢場町就是以這樣的味增口味豬排以及平民化的價格, 總讓人吃過後還想再吃!!
在名古屋的第一晚, 我們選擇到了名鐵百貨九樓的矢場町分店, 原因無他, 只是因為好找怕迷路~哈!
果然, 入口處就有一隻招牌相撲豬, 活生生的招牌!! 在人來人往的百貨公司九樓, 這家店裡的人氣還是強強滾! 很多都是日本人攜家帶眷的去吃....
我們點了兩份豬排套餐, 一份蛋炒飯和一個蟹肉可樂餅.
味增豬排飯套餐: 1155 yen
光是看到味增豬排肉....口水都快要滴下來了....肉很嫩的咧!!
蛋炒飯也是炒的粒粒分明的, 好吃!! 840yen一份.
我的蟹肉可樂餅, 頗受好評!! (1050yen, 單點)
有很多的分店, 有機會到名古屋一定要去嚐嚐!!
詳細的菜單和價位: http://www.yabaton.com/modules/menu/index.php?action=ItemsView&id=2
矢場町味增豬排分店:
名古屋站名鐵店: 名鐵百貨9樓 (我們吃這家) (11：00 ～23:00)
東京銀座店: 東京都中央区銀座４丁目１０番１４号 (11：00 ～22:00 )
ジャズドリーム長島店: 三重県桑名市長島町浦安368 (11：00 ～ 20：30)
名古屋駅エスカ店: 名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 (11：00 ～22:00 )
栄ラシック店: 名古屋市中区栄3-6-1ラシック7F (11：00 ～23:00 )
矢場町本店: 名古屋市中区大須 3-6-18 (11：00 ～21:00)
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